“Los nutrientes vegetales que hacen posible la cerveza” será uno de los temas que se abordarán en Huesca en las charlas informales Pint of Science

La ciudad de Huesca se suma a la iniciativa de divulgación científica internacional Pint of Science, que promueve encuentros entre investigadores y pública en general en bares de veinticinco países. Un equipo de docentes e investigadores del campus de Huesca organiza en la capital altoaragonesa esta actividad que ofrece los días 22, 23 y 24 de mayo diez sesiones con otros tantos especialistas de campos como la arqueología, las matemáticas, la pedagogía, la física, la economía, la psicología, la sociología o la edafología.

Experimentos, proyecciones o monólogos humorísticos acompañarán a estas charlas distendidas que se iniciarán, cada día, a las 19:00 horas en el bar Bendita Ruina, en el Coso Bajo de Huesca. Jesús Ángel Betrán, del área de ciencias del suelo y química agrícola de la Escuela Politécnica Superior de Huesca, explicará el 24 de mayo, miércoles, a partir de una pinta de cerveza “el origen y vicisitudes de los principales elementos que constituyen la mayor parte de los alimentos, y la escasez y dificultad de acceso a algunos de esos nutrientes vegetales fundamentales”.