La reunión informal de ministros de Agricultura de la Unión Europea ha acogido una sesión divulgativa sobre el aceite de oliva virgen extra. Ha tenido lugar una cata de aceite de las cuatro denominaciones de origen de la provincia de Córdoba: Baena, Lucena, Montoro-Adamuz y Priego. Ahí se ha puesto de manifiesto las bondades del aceite de oliva virgen extra como un “tesoro saludable de la gastronomía europea”.
– Se ha incidido en las propiedades organolépticas de los distintos aceites, procedentes de diferentes variedades de aceitunas y que combinan aromas como tomate, alcachofa, frutos secos o hierbas aromáticas, que les otorgan un sabor particular.
– Se ha explicado que diferentes estudios científicos señalan que consumir aceite de oliva tiene importantes beneficios para la salud, en especial para prevenir enfermedades cardiovasculares.
También se ha expuesto la importancia económica, social, cultural, paisajística y de protección del medio ambiente que tiene el cultivo del olivar para amplias zonas rurales de España y de otros países del sur de Europa (Italia, Grecia, Portugal, Francia, Eslovenia, Croacia, Chipre y Malta) que, en su conjunto, suman cinco millones de hectáreas de olivar y producen el sesenta y nueve por ciento del aceite de oliva del mundo.
España, con 2,75 millones de hectáreas de olivos, es el primer productor mundial de aceite de oliva, con el cuarenta y cinco por ciento de la producción mundial. Como principal exportador, el aceite de oliva español se comercializa en más de ciento cincuenta países. Andalucía es la principal región productora, con casi un ochenta por ciento del total, seguida de Extremadura, Castilla-La Mancha, Cataluña y Aragón.
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Las bodegas del Somontano se reúnen en Idrias para celebrar el encuentro HablanDO SOMONTANO, orientado a reforzar el trabajo en equipo y la creatividad
HablanDO SOMONTANO ha celebrado una nueva edición de su reunión anual. Ha tenido lugar en la bodega Idrias, que se suma a las anteriores localizaciones (Lalanne, Viñas del Vero, Aldahara, Enate, Alodia y Pirineos). Se trata de una iniciativa de la Denominación de Origen Somontano, que tiene como objetivo “reforzar el trabajo en equipo y la creatividad”. El presidente de la citada entidad, Francisco Berroy, ha hecho balance de 2025 y ha hablado de “la fuerte apuesta que se está realizando por la promoción”. El programa del encuentro ha incluido referencias a la posición de los vinos del Somontano en la hostelería de Zaragoza y se ha incidido en la importancia de la creatividad y el trabajo en equipo, con la participación de Jandro, mago, humorista, guionista y colaborador del programa de televisión “El Hormiguero”.