La Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón da a conocer los ganadores de los premios al mejor Ternasco asado. Los máximos galardones recaen en el Asador La Cazuela (asado tradicional) y restaurante Palomeque (asado no tradicional). Ambos se ubican en la ciudad de Zaragoza.
Los premiados por provincias (asado tradicional) son: Casa Tous, de Benasque (Huesca); La Rebotica, de Cariñena (Zaragoza); e Hípica Valdelobos, de Teruel. Y en asado no tradicional: La Estiva, de Sabiñánigo (Huesca); El Chalet, de Zaragoza; y La Fondica, de La Puebla de Valverde (Teruel).
Estos galardonados salen del Mes del Ternasco Asado, que se ha celebrado durante este pasado marzo de 2025, bajo la organización de la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón.
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Indignación en ASAJA Aragón por la exclusión de las provincias de Zaragoza y Teruel de las ayudas por sequía a los frutos de cáscara
ASAJA Aragón muestra su indignación por la decisión del Gobierno de España de excluir a las provincias de Zaragoza y Teruel de las ayudas a los productores de frutos de cáscara afectados por la sequía. Son veinte millones de euros procedentes de la reserva agrícola de la Unión Europea. Se van a beneficiar de este montante los agricultores de Almería, Alicante, Castellón, Murcia, Valencia y Tarragona.
ASAJA Aragón considera que esta decisión es incomprensible, dado que no se tiene en cuenta que la producción en Zaragoza y Teruel cayó un treinta y cinco por ciento por la sequía de 2024. Ramón Solanilla, secretario general de ASAJA Aragón, señala que “no es lógico que se incluyan provincias como Tarragona y Castellón, y que no se ayude a las de Zaragoza y Teruel, las cuales presentan la misma problemática por falta de agua en 2024”.