El Colegio de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco hacen públicas en su página web algunas recomendaciones preventivas frente al coronavirus COVID-19 en la actividad agrícola y ganadera. Se recuerda la importancia de esta actividad, que forma parte del sistema de abastecimiento de alimentos a la población.
Por un lado, el Colegio traslada el documento titulado “Orientaciones preventivas frente al COVID-19 en el sector agrícola y ganadero”. Está elaborado por el Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST), del Ministerio de Trabajo y Economía Social.
Este documento está dividido en varios apartados:
– Medidas previas al inicio de la actividad.
– Organización del trabajo y limpieza.
– Higiene personal.
– Medidas en caso de contagio o sospecha.
Por otro lado, el Colegio se hace eco del protocolo elaborado por la Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia (PROEXPORT).
Los apartados son los siguientes:
– Indicaciones de carácter general que han de comunicarse a la plantilla de manera inmediata.
– Medidas de higiene personal de trabajadores y protocolo ante detección de síntomas.
– Medidas preventivas en almacenes, oficinas, semilleros y talleres.
– Medidas preventivas para los trabajadores en las fincas de campo.
– Medidas de refuerzo en la limpieza de las instalaciones y zonas de contacto.
– Medidas preventivas en el transporte de trabajadores.
– Control del absentismo por enfermedad común.
– Trabajador especialmente sensible.
Más detalles sobre ambos documentos, en el siguiente enlace:
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La Alianza Agroalimentaria Aragonesa debate sobre globalización y proximidad en alimentación
“El relato de la agroalimentación. Entre la globalización y la proximidad” es el título de la sesión que la Alianza Agroalimentaria Aragonesa ha programado para este martes, 19 de octubre, en el CaixaForum de Zaragoza. Tendrá lugar a las 18:30 horas. Esta sesión forma parte del ciclo “Verde que te quiero verde”, que organiza la Alianza citada.
Los participantes de este evento hablarán sobre agricultura y geopolítica agroalimentaria (implicaciones para España) y sobre cómo contar la internacionalización y la proximidad agroalimentaria. Se dará una vuelta a la España agroalimentaria y gastronómica.
La Alianza Agroalimentaria Aragonesa realiza la siguiente introducción sobre esta sesión:
“El sector agrario y los alimentos ya estaban globalizados cuando se comenzó a aplicar el término globalización (hacia los años 80) ya que el comercio de alimentos, los flujos financieros y el desplazamiento de la mano de obra para las campañas agrícolas existen desde hace siglos.
Sin embargo, desde finales del siglo XX el proceso de la globalización o la internacionalización se ha acelerado, también en la agroalimentación, y hoy nuestros alimentos pueden comercializarse en casi todas las partes del mundo.
Frente a ello, la sostenibilidad ambiental y practicar una dieta más equilibrada nos recomiendan, cada vez más, consumir productos de temporada y de proximidad, buscar el origen de los alimentos y conocer cuáles son sus campañas”.