La Diputación Provincial de Huesca, la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo, y el Gremio Provincial de Pasteleros Artesanos mantienen sucesivos contactos para la promoción “lo más eficaz posible” de los atractivos del territorio altoaragonés. Los dulces de la provincia de Huesca cobran protagonismo porque estarán presentes en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que tendrá lugar en Madrid del 24 al 28 de enero, y en Madrid Fusión, del 29 al 31. La Diputación de Huesca pondrá el foco en el dulce, la pastelería y la repostería. Ello se incardina en el tema central que plantea el Gobierno de Aragón para llevar a esas citas: la gastronomía aragonesa. Hay que recordar que la ruta del dulce de Huesca involucra a una veintena de pastelerías de diferentes poblaciones de la provincia.
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