El Ministerio de Agricultura ha otorgado el Premio Extraordinario Alimentos de España 2021 a la organización empresarial Hostelería de España y de forma particularizada a los chiringuitos, en reconocimiento a “la singularidad de estos establecimientos, vinculados al turismo y que ofrecen una gastronomía variada y representativa de nuestro estilo de vida”. Puesto que hay centenares de chiringuitos repartidos a lo largo de toda la costa española, el jurado ha considerado personalizar el premio en el establecimiento Ayo, de Nerja (Málaga). En esta trigésimo cuarta edición, los galardones en las diferentes modalidades de los Premios Alimentos de España han sido los siguientes:
– Industria alimentaria: Agropal Sociedad Cooperativa Limitada, de Palencia.
– Accésit a la iniciativa emprendedora: Kalekoi S.L., de Lalín (Pontevedra).
– Producción ecológica: Suerte Ampanera, de Colmenar Viejo (Madrid).
– Internacionalización alimentaria: Aceites García de la Cruz, de Madridejos (Toledo).
– Producción de la pesca y de la acuicultura: Gambanatural de España S.L.-Noray Seafood S.L., de Medina del Campo (Valladolid).
– Restauración: El Olivar, de Moratalla (Murcia).
– Comunicación: Adoración Fernández Armero y Enrique Jacinto Trenado, por el programa “En clave turismo”, que emite Radio Exterior de España.
– Mejor vino: Ramón do Casar Nobre 2020, de la Denominación de Origen Ribeiro, de Ramón do Casar S.L., de Castrelo do Miño (Orense).
– Mejor jamón: En la modalidad de bellota ibérico, Aljomar, presentado por Jamones Aljomar S.A., de Guijuelo (Salamanca); y en la modalidad de jamón serrano u otras figuras de calidad reconocidas, Jamón Serrano 24-Monte Nevado, presentado por Industrias Cárnicas El Rasillo S.A., de El Rasillo de Cameros (La Rioja), de la ETG Jamón Serrano.
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UPA incide en que “los recortes en la nueva PAC serían una amenaza para el sector” y en que “las ayudas deben ir a agricultores y ganaderos en activo”
UPA lanza, de nuevo, un mensaje en defensa de la Política Agraria Común (PAC), incidiendo en que “no debe haber recortes presupuestarios, ya que estos serían una amenaza para el sector primario”, y en que “las ayudas deben priorizar a los agricultores y ganaderos en activo”. Es lo apuntado por José Manuel Roche, secretario general de UPA Aragón, en el cuarenta aniversario de la PAC. Se ha reunido con el comisario de Agricultura de la Unión Europea, Christophe Hansen. Recuerda, además, que “en Aragón esta política llega a treinta y un mil agricultores y ganaderos”, y que “las ayudas suponen cuatrocientos treinta y cuatro millones de euros para este territorio”.