La Lonja del Ebro publica las cotizaciones agrarias correspondientes a la sesión celebrada el 17 de julio de 2023.
No se produjeron cambios en forrajes granulados, girasol, almendra pelona y variedades ecológicas, fruta (con la excepción de alguna modificación a la baja en melocotón, nectarina y paraguayo), ovino, vacas, porcino y lechones, pollo, gallinas y huevos.
Los precios bajaron en cereales (cebada, trigo, avena, triticale y maíz), alfalfa, guisante, almendra, vacuno y en algún caso de gallinas y huevos.
La cotización subió en el lechal de ovino.
Se puede consultar los precios de los sectores agrarios en el enlace siguiente:
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Centros tecnológicos, cooperativas y empresas de Aragón van a estudiar cómo combatir las aflatoxinas en el maíz
Se pone en marcha en Aragón un proyecto de cooperación que lleva por nombre “Cambio climático y aflatoxinas: el desafío en los cultivos de maíz en Aragón”. Centros tecnológicos, cooperativas y empresas van a buscar nuevas herramientas agronómicas para el control de las aflatoxinas.
El estrés hídrico y el aumento de las temperaturas propician su desarrollo. Hasta 2022 sólo se habían detectado en maíz almacenado o producto terminado.
La aparición en campo de aflatoxinas se ha convertido en uno de los principales problemas del sector, ya que su presencia o contaminación puede obligar a la industria a eliminar partidas enteras.
Las aflatoxinas son micotoxinas producidas por hongos, principalmente Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus, que se encuentran en varios cultivos agrícolas, principalmente maíz, cacahuete, pistachos y semillas de algodón.
El maíz es el cultivo de verano más extendido en Aragón. En 2024 abarcó más de ochenta y cuatro mil hectáreas, con un veinte por ciento de la superficie dedicada a consumo humano.
El proyecto está formado por cinco cooperativas (CADEBRO, Servicampo, Nuestra Señora del Rosario, Gallicum y Coopina), dos centros tecnológicos (UNIZAR y FITA) y dos empresas (Tereos &Sweeteners Iberia S.A.U. y Ars Alendi).