Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja de Binéfar correspondiente a la semana treinta y dos de 2023. Son los precios y el estado de los mercados agrarios relativos a la sesión del 09 de agosto. No hubo cambios en vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 32 de 2023 – Vacuno
Tampoco se produjeron modificaciones de cotización en vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 32 de 2023 – Vacas
No hubo cambios en trigo panificable, corderos y ovejas. La alfalfa se mueve entre la ausencia de modificación y las reducciones de precio. También se reduce la cotización del maíz, cebada, trigo de pienso, porcino y lechones:
Lonja de Binéfar – Semana 32 de 2023 – Resto de cotizaciones
El comentario que realiza la Lonja de Binéfar es el siguiente:
Otras noticias
Ya ha comenzado en España la Ruta del Paquito de Cordero, si bien en Aragón, territorio con mayor número de participantes, se llevará a cabo en junio
La Ruta del Paquito 2026 o, lo que es lo mismo, la Ruta del Bocadillo de Cordero dio comienzo el pasado 8 de mayo en España, si bien en el caso de Aragón se llevará a cabo en junio. En total participan más de trescientos bares y restaurantes de quince provincias españolas: Madrid, Barcelona, Lérida, Valencia, Alicante, Badajoz, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Teruel, Zaragoza, Huesca y Pamplona. Es una iniciativa de la Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) para “acercar este producto, en un formato accesible, al público más joven”. Se quiere resaltar este año “los beneficios medioambientales del consumo de carne de cordero y caprino, dos de las más sostenibles de la Unión Europea”. La Ruta del Paquito contará en Aragón con más de cien establecimientos participantes, lo que “pone de manifiesto el profundo arraigo del Ternasco en la gastronomía y la cultura de este territorio”.











