El blog de Huesca La Magia dedica un reportaje al latón de La Fueva. En el texto se habla de “apuesta por la tradición, el bienestar animal y la sostenibilidad, que pone en valor la ganadería extensiva en los Pirineos”.
El latón de La Fueva desciende de una línea genética de cerdos de esta cordillera, adaptada durante siglos a las condiciones climáticas y orográficas de la zona.
Estos animales viven en libertad en el valle de La Fueva, en la comarca de Sobrarbe, y se alimentan de los recursos que proporciona el entorno, complementados con cereales.
Huesca La Magia incide en la “excelente calidad de la carne del latón de La Fueva, con una infiltración natural de grasa, que aporta un sabor y una textura inigualables”.
Este reportaje se puede consultar a través del enlace siguiente:
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Riegos del Alto Aragón abordará en su jornada informativa, el 8 de octubre, la transición que vive el regadío en la actualidad
DIARIO DEL CAMPO
Riegos del Alto Aragón celebrará su jornada informativa el 8 de octubre de 2026, jueves, a las 10:00 horas en el Parque Tecnológico Walqa, en Huesca. El título elegido es “Regadío en transición: geopolítica, PAC y resiliencia hídrica”. Esta comunidad general propone “analizar los cambios que se están produciendo en el mundo desde tres escalas conectadas: la seguridad hídrica, las políticas agrarias y la capacidad del regadío para seguir produciendo de forma rentable, eficiente y ambientalmente responsable”.
Riegos del Alto Aragón explica que “el regadío europeo afronta una transición que va mucho más allá de la disponibilidad de agua, dado que la inestabilidad geopolítica, los costes de la energía y fertilizantes, la transformación de los mercados internacionales, la revisión de la Política Agraria Común (PAC) y las nuevas exigencias ambientales están modificando simultáneamente las condiciones en las que agricultores y comunidades de regantes deben tomar sus decisiones; la Unión Europea ha situado, además, dos cuestiones en el centro de esta transición: la resiliencia hídrica y el relevo generacional”.