Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 30 de enero de 2023

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lunes, 30 de enero de 2023

Las jornadas sobre modelos de desarrollo territorial inciden en la necesidad de escuchar a la población del medio rural

Sabiñánigo (Huesca) acogió el pasado sábado, 1 de octubre, una nueva sesión de las jornadas sobre modelos de desarrollo territorial, organizadas por la Asociación para el Desarrollo Integral de la Cuna de Aragón (ADECUARA) con el objetivo de preparar la nueva estrategia de desarrollo rural para el programa Leader 2024-2028. Los ponentes participantes destacaron “la importancia de tener en cuenta a la población del medio rural para legislar o implementar estrategias para el desarrollo territorial”. Es algo en lo que incidió también el presidente de ADECUARA, Jesús Lacasta. Otros mensajes que se lanzaron en la sesión hicieron referencia a la “necesidad de crear ecosistemas de emprendimiento de economía social”, y a “la importancia del paisaje como realidad física, dinámica, con valores de muchos tipos (natural, cultural, imagen, identidad, agrario…); el paisaje rural es clave para cumplir los objetivos de desarrollo sostenible”.

4 de octubre de 2022

Otras noticias

Bioeconomía circular para vincular la producción de hongos, cerdos y peces

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Cataluña y el Centro Tecnológico del Champiñón de La Rioja (CTICH) han puesto en marcha el proyecto GreenBlueCircle, que tiene una duración de dos años. Pretende unir, por medio de la bioeconomía circular, la producción de setas, cerdos y peces.

El proyecto se focalizará en dos grandes objetivos:

– Inclusión de subproductos del cultivo de setas en los piensos animales como fuentes de proteína.

– Analizar si las harinas de setas, por su riqueza en compuestos bioactivos que pueden actuar como antioxidantes potentes e inmunomoduladores, pueden usarse como ingredientes funcionales, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para tratar el síndrome del destete en lechones y mejorar la resistencia frente al estrés y las infecciones bacterianas en peces de cultivo.

El proyecto no sólo se centrará en el aprovechamiento de los subproductos de la producción de hongos comestibles de La Rioja sino que también analizará la sostenibilidad de la estrategia con un análisis de ciclo de vida del proceso de producción de diversas setas, peces de cultivo y lechones, con el fin de encontrar los beneficios y los impactos ambientales en comparación con las dietas convencionales.

El proyecto GreenBlueCircle pretende proporcionar fuentes nuevas e infraexplotadas de materias primas al sector agroalimentario y contribuir, así, a reducir la cantidad de residuos generados. También busca evaluar la sostenibilidad ambiental del uso de residuos de la producción porcina y acuícola como sustratos para la producción de setas con el fin de favorecer una industria más sostenible e innovadora.

30 de enero de 2023 |
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