La sede del CIHEAM de Zaragoza ha acogido las jornadas tituladas “Comercialización y transformación de trufa”, organizadas por la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA). Han reunido a científicos, representantes de la administración, truficultores y empresas. La principal conclusión de este evento dice que “el futuro es alentador para la trufa y que la transformación es la vía de crecimiento para este sector”. España, con Aragón a la cabeza, es líder en producción mundial de trufa negra: en sus más de quince mil hectáreas se obtiene el treinta y cinco por ciento de la producción mundial. Pedro Marco Montori, investigador del CITA de Aragón y miembro del comité organizador de las jornadas de AIDA, destaca que “desde un punto de vista socioeconómico la trufa es muy importante porque fija población en zonas rurales que están habitualmente despobladas y que, además, no suelen ser óptimas para la producción de otras especies vegetales”.
Otras noticias
Las indemnizaciones por daños en el campo aragonés se situaron en 2024 en sesenta y ocho millones de euros
Las indemnizaciones abonadas a los agricultores y ganaderos asegurados en Aragón por los siniestros registrados durante el año 2024 se situaron en sesenta y ocho millones de euros. Es la cifra que aporta Agroseguro, entidad que presenta el siguiente informe:
“Por producciones, destacan los siniestros registrados por los herbáceos extensivos, con veintisiete millones de euros en indemnizaciones a causa de la falta de precipitaciones registrada en Aragón por segundo año consecutivo.
También destacan los siniestros sufridos por las producciones frutales, cuyas indemnizaciones se sitúan en casi once millones de euros, debido a los graves daños provocados por el pedrisco, así como en el viñedo (seis millones y medio de euros) y el conjunto de las hortalizas (casi tres millones de euros).
En el caso de los seguros pecuarios, los ganaderos aragoneses asegurados registraron siniestros por valor de casi diecinueve millones y medio de euros.
Por provincias, las indemnizaciones abonadas a los productores asegurados de Zaragoza se situaron en más de treinta y dos millones de euros. Los de Huesca recibieron más de diecinueve millones de euros y los de Teruel dieciséis millones y medio”.