El Ámbito Cultural de El Corte Inglés, en el paseo Independencia, en Zaragoza, acoge este miércoles, 14 de febrero, a las 19:00 horas una nueva charla organizada por la Academia Aragonesa de Gastronomía. El tema que se abordará será el de las fiestas de roscones, en referencia a Reyes Magos, San Vicente, San Valero o San Blas, entre otras festividades. Esta charla será impartida por Luis Ángel López, maestro repostero y artesano de panadería de Almonacid de la Sierra (Zaragoza), muy dedicado a la reconstrucción de la gastronomía, recuperando los sabores de la tierra aragonesa. Estará acompañado por la académica Emilia Bosch.
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Riegos del Alto Aragón abordará en su jornada informativa, el 8 de octubre, la transición que vive el regadío en la actualidad
DIARIO DEL CAMPO
Riegos del Alto Aragón celebrará su jornada informativa el 8 de octubre de 2026, jueves, a las 10:00 horas en el Parque Tecnológico Walqa, en Huesca. El título elegido es “Regadío en transición: geopolítica, PAC y resiliencia hídrica”. Esta comunidad general propone “analizar los cambios que se están produciendo en el mundo desde tres escalas conectadas: la seguridad hídrica, las políticas agrarias y la capacidad del regadío para seguir produciendo de forma rentable, eficiente y ambientalmente responsable”.
Riegos del Alto Aragón explica que “el regadío europeo afronta una transición que va mucho más allá de la disponibilidad de agua, dado que la inestabilidad geopolítica, los costes de la energía y fertilizantes, la transformación de los mercados internacionales, la revisión de la Política Agraria Común (PAC) y las nuevas exigencias ambientales están modificando simultáneamente las condiciones en las que agricultores y comunidades de regantes deben tomar sus decisiones; la Unión Europea ha situado, además, dos cuestiones en el centro de esta transición: la resiliencia hídrica y el relevo generacional”.