La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) aporta algunos datos sobre exportaciones españolas de este producto. Dice que éste está a disposición de más de cuatro mil millones de personas, esto es, la mitad de la población mundial. Recuerda que España es desde 2021 el segundo exportador mundial de carne y productos de porcino (sólo por detrás de Estados Unidos) con cerca de tres millones de toneladas y un valor superior a los ocho mil millones de euros. INTERPORC apunta que en el mercado exterior lo que más se valora del porcino español es su calidad nutricional y sus garantías de seguridad alimentaria, trazabilidad y bienestar animal.
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Bodega Enate ha acogido el encuentro de bodegas “HablanDO Somontano”
Bodega Enate ha acogido la cuarta edición del encuentro “HablanDO Somontano”, en la que se han dado cita representantes de bodegas, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y de la Ruta del Vino Somontano. El objetivo de esta reunión es “reforzar lazos entre los creadores de los vinos del Somontano, escuchar conferencias de interés para los asistentes y celebrar una comida de confraternización”.
En esta ocasión, el mago Jorge Luengo ha impartido una charla en la que ha intentado motivar a los asistentes, a través de la magia y de la reflexión, para seguir apostando por los valores diferenciales de la denominación de origen. Les ha animado a hacerlo “dando, cada día, lo mejor de sí mismos y con la excelencia de sus vinos como punto de partida”.