Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 7 de febrero de 2023

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Las denominaciones de origen de vino miran hacia la realidad pospandemia

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), organización que representa a las denominaciones de origen de vino, ha celebrado su XXVII Asamblea General, manifestando mirar ya a una nueva época pospandemia.

Los integrantes de esta Conferencia hablan de recuperar los proyectos que quedaron condicionados en 2020 por la COVID-19.

Se incide en el compromiso que tiene este sector por la sostenibilidad, apostando por hacer visible el esfuerzo que se realiza en favor de la sostenibilidad económica, social y medioambiental de los territorios en los que se ubican las denominaciones de origen vinícolas.

Se tiene claro, por otra parte, que los efectos de la crisis provocada por la pandemia van a continuar en el sector del vino a corto plazo.
Y se incide en la importancia de (junto con las denominaciones de origen de Francia, Italia y Portugal) reforzar la política de calidad de la Unión Europea.

La Asamblea General de los Consejos Reguladores Vitivinícolas ha servido igualmente para hablar de la modificación del marco regulatorio de las figuras de calidad de España, con la vista puesta en “corregir deficiencias que eviten la confusión en el consumidor y que permitan un mayor desarrollo de las categorías de producto y unidades geográficas menores en el seno de las denominaciones de origen”.

25 de marzo de 2021

Otras noticias

Investigadores del CITA de Aragón expondrán en ENOMAQ 2023 varios trabajos sobre viticultura y enología

Investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participarán el 14 de febrero, martes, en la jornada “Investigación académica en viticultura y enología”, que tendrá lugar en el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos (ENOMAQ). Este certamen está programado en Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero. El objetivo de esta jornada es “hacer un repaso sobre los avances de la viticultura en los temas de riego y en enfermedades del cultivo de la vid”.

José Manuel Mirás hablará sobre los avances en el manejo eficiente y sostenible del riego, la fertilización nitrogenada y el mantenimiento del suelo en el viñedo para vinificación. Abordará la optimización del manejo de riego y de los fertilizantes mediante herramientas generadas en el proyecto WNANUGRAPE 4.0. Expondrá las actividades sobre el manejo sostenible del suelo del proyecto S.O.S. Suelo, que forma parte del Plan Complementario de I+D+i AGROALNEXT.

Vicente González expondrá los avances en la investigación para el control y manejo sostenible de las enfermedades del cultivo de la vid. Hará una revisión de los métodos de control más actuales de enfermedades del viñedo, con especial énfasis en las metodologías implementadas en un contexto de gestión integrada de plagas. Se expondrán algunos resultados relacionados con la aplicación de este tipo de estrategias obtenidos en el transcurso de varios proyectos de investigación.

Jérôme Grimplet explicará el portal Grapedia.org, que se presenta como una única plataforma de acceso abierto para permitir la exploración y visualización de datos de todos los recursos genéticos, ómicos y de fenotipado de la vid, con herramientas para el análisis comparativo y servicios personalizados.

6 de febrero de 2023 |
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