Teruel acogerá la XL Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad del 19 al 22 de septiembre de 2024. Es un certamen que coincide con el cuarenta aniversario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel.
De forma paralela a la feria se llevará a cabo el denominado Túnel del Sabor, y del 12 al 22 de septiembre tendrá lugar el vigésimo primer concurso provincial de tapas Jamón de Teruel.
Son eventos que llegan en un año en el que el mejor jamón serrano de España (premio Alimentos de España 2024) ha resultado ser una pieza elaborada en Cedrillas (Teruel), en Jamones Castelfrío.
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Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 18 de septiembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 18 de septiembre de 2024.
Subió el precio del vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 38 de 2024 – Vacuno
También se incrementó la cotización de las vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 38 de 2024 – Vacas
No hubo cambios en ovejas, lechones y alfalfa. Subió el precio de los corderos, cebada, trigo y maíz, y bajó el del porcino:
Lonja de Binéfar – Semana 38 de 2024 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 18 de septiembre de 2024) es éste: