Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 2 de noviembre de 2024

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La trufa negra de Aragón, a la conquista de Nueva York

El TRUFFORUM USA 2024 se celebra en Nueva York del 26 al 29 de febrero. Es un evento que está organizado por el Instituto Europeo Micológico y por la Diputación de Teruel, entre otras entidades. Va a haber actividades en la Fundación James Beard y en el Culinary Institute of America, ambos de Nueva York. En el programa de TRUFFORUM USA 2024 van a participar investigadores del CITA de Aragón (Fernando Martínez, María Martín y Laura Mateo-Vivaracho); Daniel Brito, del panel de cata de trufa de ATRUTER; el cocinero turolense Rubén Catalán; las empresas Mytruff y Las truficas del río Pilas; y el vivero Inotruf.

23 de febrero de 2024

Otras noticias

Los forrajes deshidratados de la Unión Europea se exhiben en J-Agri Tokyo 2024, en Japón

La campaña de forrajes deshidratados de la Unión Europea participó en la feria J-Agri Tokyo 2024, celebrada del 9 al 11 de octubre en Makuhari Messe. Ese certamen se presenta como “la mayor feria de ganadería y agricultura de Japón”. La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) señala que “el evento contó con más de seiscientos cincuenta expositores y atrajo a treinta y seis mil visitantes profesionales, convirtiéndose en una plataforma esencial para mostrar los últimos avances en la industria ganadera”.

Más detalles sobre la presencia de AEFA en esa feria japonesa, en el enlace siguiente:

https://www.alfalfaspain.es/wp-content/uploads/2024/10/Nota-de-prensa-J-Agri-2024-Espanol-1.pdf

31 de octubre de 2024 |
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