Feria de Zaragoza Digital ha organizado para el miércoles 11 de noviembre a las 18:00 horas en formato on line una jornada técnica sobre la ganadería intensiva y su entorno socioeconómico. Se hablará de las nuevas tendencias que se han ido introduciendo en este sector. Feria de Zaragoza recuerda que en julio se celebró un primer encuentro sobre los mercados pecuarios.
Esta segunda jornada estará moderada por el catedrático universitario Carlos Buxadé.
La temática se orientará hacia las amenazas principales que se ciernen sobre la producción ganadera intensiva.
También se hablará de los efectos a corto y medio plazo de la pandemia de COVID-19 en la economía, así como su repercusión en el sector pecuario, con los nuevos hábitos y tendencias de los consumidores.
Hay que recordar que la Feria Internacional para la Producción Animal de Zaragoza (FIGAN 2021) tendrá lugar del 23 al 26 de marzo. Desde la organización se indica que ya son cerca de 700 las firmas expositoras que han confirmado su participación en el certamen.
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El chef Alberto Chicote participó el 12 de marzo de 2025 en el evento de presentación de la campaña “Celebra lo cotidiano con cordero, lechal y cabrito”. Fue una iniciativa de la interprofesional INTEROVIC, con el propósito de “incidir en la versatilidad de la carne de cordero y en los valores medioambientales de la ganadería de ovino”.
Más detalles y fotografías del evento, en el enlace siguiente:
https://www.canalcordero.com/rueda-prensa-interovic-12-marzo/