Feria de Zaragoza Digital ha organizado para el miércoles 11 de noviembre a las 18:00 horas en formato on line una jornada técnica sobre la ganadería intensiva y su entorno socioeconómico. Se hablará de las nuevas tendencias que se han ido introduciendo en este sector. Feria de Zaragoza recuerda que en julio se celebró un primer encuentro sobre los mercados pecuarios.
Esta segunda jornada estará moderada por el catedrático universitario Carlos Buxadé.
La temática se orientará hacia las amenazas principales que se ciernen sobre la producción ganadera intensiva.
También se hablará de los efectos a corto y medio plazo de la pandemia de COVID-19 en la economía, así como su repercusión en el sector pecuario, con los nuevos hábitos y tendencias de los consumidores.
Hay que recordar que la Feria Internacional para la Producción Animal de Zaragoza (FIGAN 2021) tendrá lugar del 23 al 26 de marzo. Desde la organización se indica que ya son cerca de 700 las firmas expositoras que han confirmado su participación en el certamen.
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La prolificidad ovina media en Oviaragón se sitúa en 1,40 corderos por parto, con cientos de ovejas que alcanzan la cifra de 2,16
Se ha presentado el treinta y dos catálogo de reproductores de UPRA —raza ovina rasa aragonesa—. El trabajo de los ganaderos y equipo veterinario de Oviaragón, junto con el de las entidades colaboradoras, ha propiciado que se haya alcanzado “una prolificidad fenotípica media de 1,40 corderos por parto”. Cuando comenzó la labor de mejora había una media de 1,28.
En la actualidad y según indica Oviaragón, las quinientas mejores ovejas del programa de selección cuentan con una prolificidad de 2,16 corderos. Se han realizado más de ciento setenta mil inseminaciones desde el inicio del programa de mejora en 1994.
María Ángeles Jiménez, del Departamento de Mejora Genética Animal del INIA-CSIC, hace hincapié en “la necesidad de seguir inseminando en los rebaños para mantener una población conectada que dé alta fiabilidad para seguir eligiendo los mejores reproductores para el conjunto del programa”. Dice: “La ganadería con una buena mejora hoy, si deja de inseminar, en poco tiempo va a empezar a observar que esta mejora retrocede”.
Oviaragón hace una reflexión final: “En estos tiempos, que son tan buenos de precios en el mercado del cordero, contar con las herramientas que proporciona la selección realizada en la rasa nos puede permitir —y está en manos de nuestros ganaderos, con el acompañamiento de nuestros técnicos y de los centros especializados— conseguir explotaciones más sostenibles, donde la continuidad y el relevo generacional sean más fáciles”.