Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 13 de junio de 2024

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La Ruta del Vino Somontano, protagonista de una nueva charla de la Academia Aragonesa de Gastronomía

El ciclo “Turismo gastronómico en Aragón” tiene el 13 de marzo, lunes, a las 19:00 horas una nueva entrega. El protagonismo recaerá en la Ruta del Vino Somontano. Será en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés, en el paseo Independencia, en Zaragoza. Es un ciclo organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía.

La encargada de hablar sobre la Ruta del Vino Somontano será Eli Río, licenciada en Ciencias de la Información (Periodismo) por la Universidad Complutense de Madrid. Es la responsable del departamento de comunicación de la Denominación de Origen Protegida Somontano. Estará acompañada por el académico Juan Cacho, que presentará el acto.

La siguiente charla del ciclo “Turismo gastronómico en Aragón” será el 11 de abril, martes, sobre el turismo en torno al Ternasco de Aragón.

10 de marzo de 2023

Otras noticias

La empresa aragonesa INSECTOPIA2050 lanza al mercado barritas energéticas “enriquecidas con harina de insecto”

La empresa INSECTOPIA2050, fundadora del “primer laboratorio de cría de insectos de Aragón”, ha puesto en el mercado sus nuevas barritas energéticas VITAENERGY, las cuales “están enriquecidas con vitaminas, minerales, monohidrato de creatina y harina de Tenebrio molitor”. La empresa dice que éste, también conocido como gusano de la harina, “es un insecto aprobado por la Unión Europea como apto para consumo humano”. INSECTOPIA2050 señala que “la producción de alimentos a partir de insectos lleva asociada numerosos beneficios sociales y medioambientales, entre los que destacan un excelente rendimiento productivo y un bajo impacto ambiental, al generar menos gases de efecto invernadero y permitir el aprovechamiento de subproductos agroalimentarios como fuente de alimento para los insectos, lo que a la postre contribuye a reducir el desperdicio alimentario”.

13 de junio de 2024 |
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