La Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón convoca una nueva edición de su Ruta del Paquito, que tendrá lugar del 9 al 29 de septiembre de 2024. El objetivo de esta iniciativa es “reivindicar el histórico papel del bocadillo de Ternasco de Aragón en este territorio, mostrar su versatilidad a la hora de elaborarlo y promocionar su venta en los restaurantes que lo ofrecen”. Los diez mejores paquitos competirán por el premio “Mejor Paquito de Ternasco”; la final se celebrará el 30 de septiembre. El ganador participará en el concurso nacional de paquitos, en noviembre de 2024.
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Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 18 de septiembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 18 de septiembre de 2024.
Subió el precio del vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 38 de 2024 – Vacuno
También se incrementó la cotización de las vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 38 de 2024 – Vacas
No hubo cambios en ovejas, lechones y alfalfa. Subió el precio de los corderos, cebada, trigo y maíz, y bajó el del porcino:
Lonja de Binéfar – Semana 38 de 2024 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 18 de septiembre de 2024) es éste: