Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 8 de agosto de 2022

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La promoción sigue siendo el objetivo esencial de Ricardo Mosteo al frente de la DOP Jamón de Teruel

Ricardo Mosteo fue reelegido hace algunos días presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel. Ha expresado su intención de seguir impulsando nuevas líneas de actuación para la promoción y difusión de la marca genérica Jamón de Teruel. Ha destacado que la “entrada inminente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel en el Consejo Regulador”. Añade que “en breve van a empezar a coexistir DOP Jamón y Paleta de Teruel e IGP Cerdo de Teruel, centrándonos en nuevos objetivos de marketing y promoción así como de sostenibilidad”. Ricardo Mosteo entró a trabajar como gerente del Consejo Regulador en enero de 2015 y, desde el 29 de abril de 2016, ocupa la presidencia de la entidad, sustituyendo en el puesto al empresario Carlos Mor que la ostentaba desde junio de 2014. Joaquín Aguilar ha sido ratificado como vicepresidente de la entidad y los diez vocales del Consejo Regulador van a ser Delfín Albesa, José Luis Martínez, María Luisa Castelló, Pedro Asensio y Laura Lej por parte de los ganaderos; y Alejandro Garcés, Inmaculada Borrás, Miguel Domingo, Juan José Molés y Juan A. Saz en representación de los industriales.

18 de julio de 2022

Otras noticias

BIOVALOR busca bioproductos de alto valor de especies forestales y de plantas aromáticas y medicinales

Juliana Navarro, investigadora del CITA de Aragón, lidera el proyecto BIOVALOR, que lleva por título “Gestión forestal y agricultura sostenibles para la obtención de bioproductos de alto valor frente al reto demográfico”. Tiene por finalidad “desarrollar el potencial de obtención de bioproductos de elevado valor de especies forestales y de plantas aromáticas y medicinales cultivadas en tierras agrícolas marginales de baja productividad para cultivos tradicionales”. BIOVALOR pretende “impulsar una gestión forestal sostenible que permita la utilización de los restos de poda de pinar y sabinar y el cultivo mixto de especies de plantas aromáticas solas o en combinación con cultivos leñosos tradicionales”. También se habla de “impulsar estas prácticas como una opción viable y atractiva para el sector agroforestal, implementando soluciones tecnológicas para la digitalización de los cultivos y la mecanización de las cosechas”. El proyecto está dotado con una subvención de casi dos millones de euros. Se inició en julio y se prolongará hasta el 31 de diciembre de 2025. Tomará como área de estudio y actuación una de las zonas más despobladas de España comprendida entre las provincias de Soria, Guadalajara, Cuenca, Teruel y Zaragoza.

5 de agosto de 2022 |
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