Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 28 de octubre de 2021

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jueves, 28 de octubre de 2021

El sector del vino de Aragón se va a promocionar con dinero público en distintos mercados del mundo, con una especial atención a los mercados asiáticos. La campaña ha sido presentada por Carmen Urbano y Ramón Tejedor, los cuales han hablado sobre eventos virtuales y, según cómo evolucione la pandemia de la COVID-19, sobre actividades presenciales.

Los comparecientes han hablado de China, Corea del Sur, Taiwán y Japón, pero también de Rusia, Europa, América y Oceanía.

El Gobierno de Aragón anuncia que se pondrá en marcha un canal on line para vinos de este territorio en la red social WECHAT, con el fin de ampliar el conocimiento en profesionales y consumidores de China.

Se espera poder participar en ferias como Vinomed y Prowein Asia, y se va a continuar trabajando en promoción en el mercado británico, a través del programa Ready for Brexit.

También se va a editar una colección de 40 videos para situar los vinos de Aragón en países terceros. Serán traducidos al inglés, francés, alemán y chino.

28 de enero de 2021

Otras noticias

Almozara Editorial y DPZ presentan el libro “Tesoros gastronómicos de la provincia de Zaragoza, en la mesa”

La Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ) ha sido el escenario de presentación de libro “Tesoros gastronómicos de la provincia de Zaragoza, en la mesa”, coeditado por la Diputación y Almozara Editorial. Se divide en diez capítulos protagonizados por otros tantos productos o sectores agroalimentarios de la provincia: el queso y otros derivados lácteos; el vino; el aceite de oliva virgen extra; jamón, embutidos y otras conservas cárnicas; miel y mermeladas; chocolate, frutas de Aragón y otros dulces especiales; espárragos y otras conservas vegetales; cerveza y vermut; pasta; y pan y repostería tradicional.

Cristina Arguilé, autora de los textos, señala que en este libro “hemos querido reflejar la riqueza de la despensa zaragozana, a través de la descripción de los productos elaborados que, por su singularidad, tradición, importancia económica o calidad diferenciada, y en muchos casos por todos estos motivos, mejor representan la agroalimentación zaragozana”.

Explica que, “con los quesos, vinos, aceites de oliva, conservas vegetales, embutidos… como hilos conductores, el lector emprenderá un viaje que llega a todos los territorios de la provincia y recorre la diversidad de sus paisajes (reflejando la huella que la transformación de alimentos del campo y de la granja ha dejado en nuestra historia, cultura e idiosincrasia), hasta el lugar donde estos productos alcanzan su máxima expresión, los restaurantes del mundo rural”.

Cristina Arguilé añade que esta obra “es un homenaje a los hombres y mujeres que trabajan en el medio rural, porque fueron, son y serán personas esenciales, ya que satisfacen la más elemental de las necesidades humanas, la de la nutrición, y ofrecen auténticos placeres gastronómicos que hacen nuestra vida mucho más llevadera; y, además de alimentar nuestros cuerpos y espíritus, nutren nuestros pueblos, un mundo rural que sólo se mantiene si se habita, se vive y se trabaja”.

27 de octubre de 2021 |
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