La Organización Colegial Veterinaria (OCV) celebra su primer centenario, efemérides en la que muestra “el servicio esencial que prestan cada día a la sociedad los más de treinta y cuatro mil veterinarios españoles”. Luis Alberto Calvo, presidente de este colectivo, señala que “es una labor que se centra en garantizar la sanidad y el bienestar animal, la seguridad alimentaria y el cuidado del medio ambiente”.
Dice que “los veterinarios se esfuerzan para salvaguardar la salud pública; somos piedra angular de la salud pública, la gran marginada de la sanidad española, a la que se deben asignar más recursos para evitar que la población enferme y tenga que acudir masivamente a la red de atención primaria, con los problemas que estamos viendo en la actualidad”.
Incide igualmente en “la labor que realiza este colectivo en todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde la producción a la distribución, así como en otras muchas facetas, como el control epidemiológico, mediante la continua investigación de fármacos y vacunas, y el cuidado del medio ambiente”.
El presidente de la OCV expone que “nuestra profesión se rige siempre por criterios científicos y técnicos, basados en la experiencia contrastada, y por ello nuestro parecer debe ser tenido en cuenta por las autoridades competentes cuando toman decisiones que atañen a nuestro ámbito de trabajo”.
Luis Alberto Calvo se ha referido a la amenaza de epidemias y pandemias, “un hecho creciente en un mundo cada vez más globalizado, por influencia del cambio climático y la pérdida de biodiversidad, que sólo se puede atajar desde una visión One Health-Una Salud y una apuesta firme por la prevención”.
Y añade: “La medicina veterinaria es principalmente preventiva, mucho menos visible que la medicina asistencial, pero evita las situaciones de emergencia y expansión de muchas enfermedades como zoonosis”.
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Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 20 de enero de 2025
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 20 de enero de 2025.
En cultivos, no hubo cambios en trigo duro, girasol, colza, alfalfa (en rama y gránulo de 14/15 por ciento de proteínas) y almendras. Subió el precio de la cebada, trigo blando, centeno, triticale, maíz, alfalfa (gránulo de 16 por ciento o más de proteínas, y pacas) y almendra de la variedad guara.
En ganadería, no hubo cambios en ovino, ovejas, lechones, pollos, gallinas, gallos y huevos (de menor tamaño). Subió el precio del vacuno y vacas, y bajó el del porcino y huevos (de mayor tamaño).
Las cotizaciones de la Lonja del Ebro (sesión del 20 de enero de 2025) son éstas: