Zaragoza ha acogido una jornada gastronómica protagonizada por alimentos con calidad diferenciada de Aragón, como el Aceite Sierra del Moncayo, vino de la DOP Campo de Borja, Jamón de Teruel, Melocotón de Calanda, Cebolla Fuentes de Ebro y productos del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica. Han participado alumnos de las escuelas de hostelería TOPI Fundación Picarral, IES Miralbueno, Azafrán y Master D. Se han desarrollado ponencias, demostraciones, catas, talleres organolépticos y show cooking con productos de calidad de Aragón. Ha sido una iniciativa del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo.
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Ángel Samper en las Cortes de Aragón: “Sin los productores de alimentos no hay vida”
El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Ángel Samper, ha comparecido en las Cortes de Aragón. Allí ha dicho que “sin los productores de alimentos no hay vida; por ello, la alimentación debe tener la misma importancia en los presupuestos que la educación y la sanidad”.
Ángel Samper se ha referido al “apoyo a la ganadería extensiva e intensiva, universalidad de los seguros, modificaciones en la Política Agraria Común (PAC), impulsar las OCAs y ADS, potenciar los alimentos de Aragón, impulsar el relevo generacional e incentivar la incorporación real de la mujer”.
También ha dicho que hay que derogar leyes como la “de protección y modernización de la agricultura familiar y del patrimonio agrario de Aragón”.
Ángel Samper ha hecho mención al enfado de los administrados con la administración. Ha puesto un ejemplo: “Recién aterrizado en la consejería me he encontrado con un volumen importante de recursos desestimados presentados hace tres años y que tengo que firmar yo estos días ¿es normal?”.
El consejero ha concluido diciendo que “ética y moral son las palabras que debemos traer a menudo a nuestras conversaciones y a la política”.