Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

viernes, 19 de abril de 2024

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La Interprofesional de la Carne Avícola quiere unir este producto a la comida rápida y a la alta cocina

La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) pone en marcha una iniciativa de promoción de este producto, con el fin de unirlo en estas navidades a la comida rápida y a la alta cocina. Nace así el primer Avianza Challenge. La pretensión es “sacar el máximo sabor a productos típicos de estas fechas, como la pularda, el picantón, el capón, la pavita y la codorniz”.

Se cuenta con la participación de escuelas de hostelería de Madrid, Andalucía, Murcia y Cataluña. Y la colaboración de la Academia Bocuse d´Or España, Linkers y Hosteleo (portal especializado en restauración).

Y todo ello con el fin último de “incentivar el consumo de carne avícola en delivery”, dado que esta opción “está siendo una salida al cierre de muchos negocios (esta tendencia no sólo se está consolidando sino que va en aumento)”.

Más información sobre el primer Avianza Challenge, a través del enlace siguiente:

17 de diciembre de 2020

Otras noticias

La Diputación Provincial de Huesca destina casi 1,2 millones de euros de su Plan de Obras a trabajos de conservación de caminos vecinales

El Plan de Obras y Servicios de la Diputación Provincial de Huesca ha querido prestar atención en este año 2024 a la conservación de caminos vecinales, un asunto de gran importancia para los pequeños municipios del Alto Aragón en los que se vayan a ejecutar los proyectos. En muchos de los casos serán los agricultores y ganaderos de estas poblaciones los beneficiarios de los trabajos.

La Diputación de Huesca destina casi 1,2 millones de euros al mantenimiento de caminos, partida a la que hay que sumar otros casi trescientos mil euros en concepto de ordenación del tráfico y estacionamiento, y en accesos a los núcleos de población.

Estamos hablando de casi una cuarentena de intervenciones con presupuestos que no son muy elevados de por sí pero que cada uno de ellos podría suponer un significativo quebranto económico para las arcas de los distintos ayuntamientos beneficiarios.

Destacan los proyectos que se van a llevar a cabo de revisión, mantenimiento, acondicionamiento, mejora y asfaltado de caminos en municipios como Valle de Hecho, Zaidín, Binaced, El Grado, Aísa, Sesa y Canal de Berdún, por poner algunos ejemplos.

Se puede citar igualmente el proyecto de urbanización de un espacio público para aparcamiento en La Puebla de Castro y el referido a la mejora del acceso al pueblo de Benifons, en Montanuy.

19 de abril de 2024 |
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