Se ha reunido el Grupo de Digitalización de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), constituido a comienzos de 2020. Quiere seguir impulsando el uso de las herramientas digitales y tecnológicas en el sector cárnico. Habla de la digitalización como una oportunidad para la mejora competitiva de las empresas cárnicas.
Jordi Llinares, del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, hace especial hincapié en que “se debe tomar conciencia de la importancia de la digitalización, ya que nos permite incrementar la capacidad productiva de las empresas”. Ha presentado en la citada reunión on line el Programa Activa Industria 4.0.
ANICE incide en que “la digitalización brinda oportunidades para mejorar la productividad y eficiencia de los procesos productivos, incluso para implantar instrumentos de apoyo a la toma de decisiones en la gestión económica, financiera o de gestión de los recursos humanos”.
Manuel Lainez, director de Lainez Biotrends, ha presentado los resultados de la encuesta de valoración del programa de digitalización puesto en marcha por la Asociación.
Dice que es destacable el interés y la buena aceptación por parte de las empresas asociadas respecto a las iniciativas emprendidas en torno a la digitalización. Habla de herramientas como las soluciones RFID, Inteligencia Artificial o Business Intelligence.
Expertos de la empresa Sothis han hablado por su parte sobre la importancia y beneficios que supone incorporar herramientas digitales y tecnológicas en la industria cárnica:
– Se han destacado las posibilidades que ofrece la implantación del sistema SAP (Sistemas, Aplicaciones y Productos para Procesamiento de Datos) en el sector cárnico.
– Y se ha incidido en la importancia de ser más eficientes y competitivos, para lo cual la digitalización es fundamental.
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“Por la cuenca del Ebro” es el título del documental que ha estrenado la CHE en el marco de su centenario
DIARIO DEL CAMPO
La Confederación Hidrográfica del Ebro (CHE) ha estrenado Por la cuenca del Ebro, documental que se enmarca en la conmemoración de su centenario. La puesta de largo de este trabajo audiovisual ha tenido lugar en Zaragoza, en el Centro de Historias.
Por la cuenca del Ebro recorre los cien años de existencia de la CHE, a través de imágenes del archivo histórico, testimonios y paisajes. Aborda la idea de la unidad de cuenca y también se ocupa de los retos actuales y futuros en la gestión del agua.
La CHE señala que “el documental refleja la evolución, durante todo un siglo, de la relación con los ríos, y cómo cada época ha afrontado sus necesidades vinculadas al agua: desde la regulación, el regadío o la generación de energía hasta la calidad, la protección ambiental y la restauración fluvial”.
Añade que “es una obra sobre el agua pero también sobre el territorio y sus pueblos, la cultura, la ciencia, la transformación del paisaje y la necesidad de seguir construyendo desde la participación social”.