Es un dato que ha facilitado el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, tras participar en la Conferencia Sectorial de Agricultura. Ésta ha servido para aprobar el programa de controles recogido en el Real Decreto 306/2020, de 11 de febrero, por el que se establecen normas básicas de ordenación de las granjas porcinas intensivas. El consejero Joaquín Olona dice que “hacer sostenible la ganadería intensiva es una de las prioridades del Gobierno de Aragón”. Este modelo de ganadería representa la mitad de la producción final agraria aragonesa. A la hora de dar datos, se ha centrado en el sector porcino, que ha creado en Aragón diez mil empleos directos en los últimos diez años, hasta alcanzar los veintiún mil. Añade que “la industria agroalimentaria ha aumentado la generación de valor añadido: hace diez años tan sólo se transformaba un tercio de la producción, mientras que en estos momentos estamos transformando dos tercios y con expectativas de que esta cifra siga aumentando en los próximos años”. La producción final del porcino en 2021 fue de casi dos mil millones de euros.
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La Diputación Provincial de Huesca ha presentado la edición de TRÚFATE de este año 2025. La Feria de la Trufa de Graus será itinerante, lo mismo que el concurso de tapas. Se desarrollarán en Benasque, Binéfar y Huesca. El objetivo que se persigue es “promocionar y divulgar las virtudes de la trufa”. La VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE) tendrá lugar el 1 de febrero en Benasque, el 15 de febrero en Binéfar y el 1 de marzo en Huesca. Habrá charlas informativas sobre el uso adecuado de la trufa, conservación y recetas. El concurso de tapas se celebrará el 18 de enero en Benasque, el 1 de febrero en Binéfar y el 15 de febrero en Huesca.