“Año intenso y cargado de emociones”. De esta forma describe 2023 la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón. Su blog dedica un artículo a rememorar cómo fue ese ejercicio. Señala que la labor realizada durante todo el año estuvo presidida por la idea de “situar el Ternasco de Aragón donde se merece”. En 2023 se incidió en la campaña “La carne rosa”, en el sentido de divulgar que “la carne de cordero aglutina las virtudes de la carne roja y los beneficios de la carne blanca”. Ternasco de Aragón recuerda la íntima relación que tiene este producto con las fiestas y tradiciones de Aragón. Y todo ello aparece en el enlace siguiente, en el que se incluyen videos informativos vinculados con cada uno de los temas:
https://www.ternascodearagon.es/blog/despedimos-2023-con-emocion/
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Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido: “La calidad debe ir acompañada de comunicación”
DIARIO DEL CAMPO
“Comunicar mejor la calidad, el origen y la singularidad de los productos españoles, adaptar la oferta a los distintos perfiles de consumidor, mejorar su visibilidad y acceso a los canales de distribución, y estrechar la colaboración con los socios locales” son algunas de las recomendaciones realizadas por los consejos asesores de expertos de Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido para impulsar la presencia de los alimentos y bebidas de España en estos mercados.
Las conclusiones se han presentado en una jornada organizada por ICEX España Exportación e Inversiones, y por las Oficinas Económicas y Comerciales de España en Pekín, Nueva York, Tokio, Ciudad de México y Londres, con la colaboración del Ministerio de Agricultura. El encuentro ha permitido analizar las particularidades de los cinco mercados citados y las oportunidades para mejorar la posición de los alimentos y bebidas españoles.
Los consejos asesores están integrados por profesionales de los canales de distribución y de medios especializados. Pretenden “aportar inteligencia de mercado para orientar las estrategias de promoción internacional”. Sus análisis apuntan a un reto común: “La calidad debe ir acompañada de una comunicación capaz de explicar los atributos diferenciales de cada producto y de facilitar que el consumidor lo identifique, lo encuentre y comprenda su valor”.