“El pastoreo tradicional como forma de vida en la provincia de Teruel” es el título de un artículo que publica el blog de la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón. Ahí habla de la vida dura y exigente de la ganadería extensiva en el citado territorio, e incide en su carácter necesario para el medio rural. Explica que la orografía y la altitud marcan la provincia de Teruel, lo que deriva en que sea complicado preservar la vida en sus pueblos. Este artículo de Ternasco de Aragón hace referencia a la raza ovina ojinegra de Teruel, y se expone la gran vinculación que ha tenido el ganado ovino con Aragón y con Teruel a lo largo de la historia. El texto incluye dos videos sobre pastoreo extensivo y tradicional en Teruel, y reconoce la labor desarrollada por la Asociación de Ganaderos de la Raza Ojinegra (AGROJI). Más detalles, en el enlace siguiente:
https://www.ternascodearagon.es/blog/pastoreo-tradicional-en-la-provincia-de-teruel/
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Zaragoza vive la duodécima edición de la PilarGastroWeek, con motivo de las fiestas del Pilar
DIARIO DEL CAMPO
La PilarGastroWeek 2026 se celebra de 10 a 18 de octubre en Zaragoza capital y provincia, con motivo de las fiestas del Pilar. Son nueve días en los que “restaurantes y establecimientos hosteleros proponen descubrir, probar y disfrutar de la gastronomía de este territorio”. Es una iniciativa de Horeca Restaurantes Zaragoza. Este año, la PilarGastroWeek suma treinta y nueve establecimientos, que ofrecen menús de autor y vermutadas.
Todos los detalles se pueden consultar en el enlace siguiente: