La Fundación Global Nature hace público un comunicado en el que pide que haya una adaptación real al cambio climático que ya se ha instalado en España. Dice que las recientes lluvias no cambian la situación de emergencia que vive el sector agrario. Indica que, por cada grado que aumenta la temperatura media del planeta, nos enfrentamos a una pérdida de al menos un diez por ciento de la producción. Y añade que la planificación hidrológica es imprescindible, ya que se prevé una disminución de entre un doce y un cuarenta por ciento de los recursos hídricos disponibles en los próximos cincuenta años.
Guillermo Ramírez, técnico de proyectos de la Fundación Global Nature, habla de la urgencia en la planificación hidrológica y el diseño de una adaptación real al cambio climático, que garantice el futuro del sector agrario. Aboga por incluir medidas como cubiertas vegetales o barbechos semillados.
– “Las cubiertas vegetales en cultivos permanentes son capaces de mejorar la humedad en el suelo, al aumentar la macroporosidad en profundidad y frenar la escorrentía superficial. Son capaces de disminuir la temperatura entre cinco y diez grados en el suelo en verano”.
– “Los barbechos semillados generan efectos similares a los de las cubiertas entre cultivos leñosos”.
La Fundación Global Nature pone otro ejemplo de actuación, como el proyecto Naturaleza Pastoreada: “Es una apuesta por el pastoreo como motor de cambio. Si hablamos, por ejemplo, de la carne de bovino extensivo, el noventa y siete por ciento de la huella hídrica del filete de esta ternera es verde, es decir, que apenas depende de forrajes de mayor consumo de agua y que aprovecha el pasto natural. Además, su impacto en contaminación de las masas de agua es mucho menor. Es importante trasladar al consumidor este tipo de matices para incentivar el consumo de productos sostenibles”.
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