Las localidades de Sariñena, Pinsoro, Alcolea de Cinca, Fuentes de Ebro, Binaced, Bujaraloz, Illueca, Gallur, Altorricón y Épila van a acoger durante los meses de mayo, junio y septiembre diez sesiones informativas sobre economía social y circular en el medio rural. Están organizadas por la Fundación Caja Rural de Aragón y el ponente elegido es el profesor Jorge Torres. La primera sesión tiene lugar este miércoles, 10 de mayo, a las 18:00 horas en la biblioteca municipal de Sariñena. Se trata de una iniciativa que tiene por finalidad “explicar el concepto de economía social y las entidades que están vinculadas a este ámbito; se quiere dar a conocer a la ciudadanía en general las características de las organizaciones que operan en la economía social, que generan empleo de calidad e impulsan empresas sostenibles y comprometidas con el territorio”.
Otras noticias
El proyecto Culturfungi recupera tres variedades de hongos autóctonos y sienta las bases para generar empleo en el ámbito rural
Gardeniers, centro especial de empleo de ATADES, ha presentado los resultados del proyecto Culturfungi, cuyo título es “Cultivo sostenible tecnológico de hongos sobre sustratos micoselvícolas y desarrollo de modelos de valorización con impacto social”. El objetivo de este proyecto ha sido el de “promover el cultivo sostenible y ecológico de setas y hongos en Aragón sobre sustratos micoselvícolas disponibles, tanto en espacios naturales forestales como en invernadero”. Se ha trabajado en el Parque Micológico del Moncayo, en el paisaje protegido de Monte Oroel y en el Parque Micológico de Albarracín.
Desde Gardeniers se apunta que “caracterizar y replicar las especies autóctonas de hongos de Aragón pollo de monte, seta coliflor y seta de monte, e investigar sobre las propiedades medicinales y nutritivas de varias especies para enfermedades como el cáncer y la artrosis, así como la creación de un sendero micoturístico en La Calera, en el Moncayo, son algunas de la líneas trabajadas y objetivos alcanzados”. Se añade que “el proyecto ha sentado las bases para la puesta en marcha de iniciativas que generarán empleo para personas con discapacidad y en riesgo de exclusión en el mundo rural”.