Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 30 de enero de 2023

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La FAO se fija como objetivo incorporar la gestión del suelo a las agendas de desarrollo sostenible

La agencia de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha creado un grupo técnico intergubernamental que ofrecerá asesoramiento científico sobre problemas relativos al suelo. El objetivo es incorporar la gestión de este recurso a las agendas de desarrollo sostenible, junto con la del agua y el aire. La presidenta del panel intergubernamental de expertos del suelo de la FAO es la española Rosa Poch. Visitará este miércoles, 28 de septiembre, la Escuela Politécnica Superior de Huesca, en la que a las 13:00 horas impartirá la conferencia “El suelo: donde todo empieza”. Será presentada por David Badía, catedrático de edafología del citado centro universitario. Rosa Poch señala que, “aunque hasta ahora los suelos no han alcanzado el mismo reconocimiento social que el agua o el aire, el ser humano ha sido consciente a lo largo de la historia de que su supervivencia iba ligada al mismo”.

27 de septiembre de 2022

Otras noticias

Bioeconomía circular para vincular la producción de hongos, cerdos y peces

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Cataluña y el Centro Tecnológico del Champiñón de La Rioja (CTICH) han puesto en marcha el proyecto GreenBlueCircle, que tiene una duración de dos años. Pretende unir, por medio de la bioeconomía circular, la producción de setas, cerdos y peces.

El proyecto se focalizará en dos grandes objetivos:

– Inclusión de subproductos del cultivo de setas en los piensos animales como fuentes de proteína.

– Analizar si las harinas de setas, por su riqueza en compuestos bioactivos que pueden actuar como antioxidantes potentes e inmunomoduladores, pueden usarse como ingredientes funcionales, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para tratar el síndrome del destete en lechones y mejorar la resistencia frente al estrés y las infecciones bacterianas en peces de cultivo.

El proyecto no sólo se centrará en el aprovechamiento de los subproductos de la producción de hongos comestibles de La Rioja sino que también analizará la sostenibilidad de la estrategia con un análisis de ciclo de vida del proceso de producción de diversas setas, peces de cultivo y lechones, con el fin de encontrar los beneficios y los impactos ambientales en comparación con las dietas convencionales.

El proyecto GreenBlueCircle pretende proporcionar fuentes nuevas e infraexplotadas de materias primas al sector agroalimentario y contribuir, así, a reducir la cantidad de residuos generados. También busca evaluar la sostenibilidad ambiental del uso de residuos de la producción porcina y acuícola como sustratos para la producción de setas con el fin de favorecer una industria más sostenible e innovadora.

30 de enero de 2023 |
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