Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 17 de octubre de 2021

Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 17 de octubre de 2021

Las tres potencias europeas productoras de vino (Italia, España y Francia) ven este año cómo el tiempo adverso de primavera y verano ha provocado una reducción en la producción. Ésa es al menos la previsión. Cae la producción en esos tres países en 23 millones de hectolitros. Corresponde con la cifra total de reducción en el conjunto de la Unión Europea. Italia, España y Francia suponen el ochenta por ciento del volumen vinícola europeo.

La estimación de producción de vino en la Unión Europea es de 147 millones de hectolitros, un cifra un trece por ciento inferior a la de 2020 y un once por ciento inferior a la media de los últimos cinco años. Aumenta la producción en este 2021 en Alemania y Portugal, y se observa una tendencia al alza en países como República Checa, Hungría, Rumanía y Eslovaquia. Son datos que aporta Cooperativas Agro-alimentarias de España.

La causa de la caída en la producción de este año (en el conjunto de la Unión Europea) parece encontrarse en las adversidades meteorológicas de primavera y verano, que derivaron en enfermedades en las vides. Se observa un aumento en la variabilidad productiva de un año a otro. Es una inestabilidad mucho mayor respecto a hace unos años. Se achaca a los cambios de tiempo, más bruscos en la actualidad.

14 de octubre de 2021

Otras noticias

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa debate sobre globalización y proximidad en alimentación

El relato de la agroalimentación. Entre la globalización y la proximidad” es el título de la sesión que la Alianza Agroalimentaria Aragonesa ha programado para este martes, 19 de octubre, en el CaixaForum de Zaragoza. Tendrá lugar a las 18:30 horas. Esta sesión forma parte del ciclo “Verde que te quiero verde”, que organiza la Alianza citada.

Los participantes de este evento hablarán sobre agricultura y geopolítica agroalimentaria (implicaciones para España) y sobre cómo contar la internacionalización y la proximidad agroalimentaria. Se dará una vuelta a la España agroalimentaria y gastronómica.

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa realiza la siguiente introducción sobre esta sesión:

El sector agrario y los alimentos ya estaban globalizados cuando se comenzó a aplicar el término globalización (hacia los años 80) ya que el comercio de alimentos, los flujos financieros y el desplazamiento de la mano de obra para las campañas agrícolas existen desde hace siglos.

Sin embargo, desde finales del siglo XX el proceso de la globalización o la internacionalización se ha acelerado, también en la agroalimentación, y hoy nuestros alimentos pueden comercializarse en casi todas las partes del mundo.

Frente a ello, la sostenibilidad ambiental y practicar una dieta más equilibrada nos recomiendan, cada vez más, consumir productos de temporada y de proximidad, buscar el origen de los alimentos y conocer cuáles son sus campañas”.

15 de octubre de 2021 |
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