La Diputación Provincial de Huesca ha resuelto la convocatoria de ayudas para el fomento del cultivo de la trufa negra, Tuber melanosporum, otorgando subvenciones a veintiocho proyectos de diversa índole con un montante global de ciento cuarenta y cuatro mil euros (ciento veinticuatro se destinan a la mejora de plantaciones truferas y veinte mil a nuevas instalaciones). Roque Vicente, presidente de la Comisión de Desarrollo y Sostenibilidad de la Diputación Provincial de Huesca, indica que “el cultivo de la trufa negra se ha convertido en los últimos años en un importante motor económico para algunas zonas de la provincia, diversificando una economía tradicional y permitiendo la instalación de nuevos vecinos en pueblos del Alto Aragón”. La Diputación de Huesca recuerda que desde hace dos décadas basa el fomento del cultivo de la trufa negra en “la convocatoria de subvenciones, prestación de servicio técnico a los productores, organización de cursos de formación y mantenimiento en Graus (desde 2009) del Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura (CIET)”.
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