Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 17 de octubre de 2021

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domingo, 17 de octubre de 2021

El Museo de El Prado ha acogido este lunes 16 de noviembre el acto conmemorativo por el décimo aniversario de la Declaración de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, un evento organizado por la Fundación Dieta Mediterránea.

En este evento se ha incidido en que las producciones agroalimentarias españolas representan precisamente lo que es la Dieta Mediterránea, y ello es la mejor carta de presentación ante el mundo, porque significa que en España producimos alimentos sanos y seguros.

Esto adquiere todavía más importancia en la coyuntura actual de crisis sanitaria por la pandemia de la COVID-19, un periodo en el que ha quedado constatada la importancia de la agroalimentación, por proporcionar alimentos en cantidad y calidad suficiente para la nutrición de la sociedad.

16 de noviembre de 2020

Otras noticias

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa debate sobre globalización y proximidad en alimentación

El relato de la agroalimentación. Entre la globalización y la proximidad” es el título de la sesión que la Alianza Agroalimentaria Aragonesa ha programado para este martes, 19 de octubre, en el CaixaForum de Zaragoza. Tendrá lugar a las 18:30 horas. Esta sesión forma parte del ciclo “Verde que te quiero verde”, que organiza la Alianza citada.

Los participantes de este evento hablarán sobre agricultura y geopolítica agroalimentaria (implicaciones para España) y sobre cómo contar la internacionalización y la proximidad agroalimentaria. Se dará una vuelta a la España agroalimentaria y gastronómica.

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa realiza la siguiente introducción sobre esta sesión:

El sector agrario y los alimentos ya estaban globalizados cuando se comenzó a aplicar el término globalización (hacia los años 80) ya que el comercio de alimentos, los flujos financieros y el desplazamiento de la mano de obra para las campañas agrícolas existen desde hace siglos.

Sin embargo, desde finales del siglo XX el proceso de la globalización o la internacionalización se ha acelerado, también en la agroalimentación, y hoy nuestros alimentos pueden comercializarse en casi todas las partes del mundo.

Frente a ello, la sostenibilidad ambiental y practicar una dieta más equilibrada nos recomiendan, cada vez más, consumir productos de temporada y de proximidad, buscar el origen de los alimentos y conocer cuáles son sus campañas”.

15 de octubre de 2021 |
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