El Día Mundial de la Obesidad se conmemoró el pasado 4 de marzo. En el marco de esta efemérides, Aceites de España lanzó un mensaje de defensa de la dieta mediterránea, con el aceite de oliva virgen extra como pilar fundamental. Esta interprofesional apunta que la citada dieta es “clave para luchar contra el avance de la epidemia de obesidad”.
Aceites de España da cifras: “En este país el diecinueve por ciento de los hombres y el dieciocho por ciento de las mujeres sufren de obesidad, con proyecciones que indican un incremento anual del 1,9 por ciento en su incidencia hasta 2035”.
Y lamenta que en este país se esté perdiendo la tradición de la dieta mediterránea e incide en que “ésta se caracteriza por un alto consumo de alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y aceite de oliva virgen extra; un consumo moderado de pescado y lácteos; y un bajo consumo de carnes rojas”.
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