Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 2 de diciembre de 2024

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La Denominación de Origen Melocotón de Calanda celebra su veinticinco aniversario con una “cosecha histórica”

La Denominación de Origen Protegida Melocotón de Calanda ha cerrado su temporada 2024 con una “cosecha histórica de cinco millones de kilos”. Desde “Aragón, alimentos nobles” se señala que “esta cifra, que no se repetía desde el año 2009, llega en un momento dulce, cuando esta figura de calidad diferenciada de Aragón se encuentra inmersa en la celebración de su vigésimo quinto aniversario”.

La Denominación de Origen Melocotón de Calanda cuenta con una superficie de setecientas cincuenta y una hectáreas inscritas y con doce empresas certificadas en el Bajo Aragón. Es un producto que “está reconocido tanto a nivel nacional como internacional por su textura, dulzura y calibre”.

“Aragón, alimentos nobles” da detalles sobre los cuidados que recibe este cultivo: “En el campo se somete a un aclareo intensivo para eliminar un alto porcentaje de los frutos existentes en el árbol, con la finalidad de conseguir un melocotón de calidad, de gran calibre y de un diámetro aproximado de siete centímetros en cada pieza; además, y como especial característica diferencial, durante el mes de julio, se embolsan a mano doscientos cincuenta millones de melocotones para protegerlos de agentes externos y poder obtener así un melocotón excepcional, carnoso, dulce, con un gran aroma y sabor”.

2024 ha sido un “año beneficioso para la producción del Melocotón de Calanda desde el punto de vista climatológico, debido a la sequía y a la ausencia de granizo, lo cual ha permitido obtener una gran cosecha, que puede ser calificada como histórica”.

El Melocotón de Calanda es la única denominación de origen de melocotón de España, y este producto sólo se puede encontrar en temporada, entre los meses de agosto y octubre. “Aragón, alimentos nobles” explica que “es fácil de reconocer por llevar la etiqueta negra con el sello identificativo de la Denominación de Origen Protegida en cada unidad o en cada caja, por su numeración y por la colocación de una bolsita negra identificativa con el sello que garantiza su origen y su cuidada producción”.

25 de noviembre de 2024

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29 de noviembre de 2024 |
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