Ifema de Madrid acoge los días 13 y 14 de noviembre el XXIII Salón Peñín de los Mejores Vinos de España. Allí va a estar la Denominación de Origen Campo de Borja, que anuncia la celebración de una cata de nueve de sus vinos el día 13, lunes, a las 14:30 horas. Será en la sala de catas número uno. Este evento va a llevar por título “Garnachas Históricas Project”. Se quiere mostrar “la personalidad, calidad y complejidad de las elaboraciones de garnacha, variedad principal de la Denominación de Origen Campo de Borja”.
Los vinos que se degustarán en esta cata son:
– Prados Colección Garnacha 2021 (Pagos del Moncayo).
– Godina 2021 (Bodegas Morca).
– Los Ángeles by Vinos del Viento (Michael Cooper).
– Flor de Cayus 2020 (Bodegas Ainzón).
– Nabulé 2020 (Bodegas Aragonesas).
– Borsao Cabriola 2019 (Bodegas Borsao).
– Gruñón 2018 (Alto Moncayo).
– Palmeri Navalta 2018 (Palmeri Sicilia).
– Román 2017 (Bodegas Román).
EXPERIENCIA VEREMA BARCELONA
La Denominación de Origen Campo de Borja anuncia, además, su presencia en la Experiencia Verema Barcelona, que tendrá lugar el 20 de noviembre, lunes. A las 13:30 horas, en la Universidad de Barcelona, se desarrollará la cata “Garnachas Históricas Project”.
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Jornada Inspiradora EREA en Grañén: “La economía circular está en el ADN del territorio”
La localidad altoaragonesa de Grañén, en Los Monegros, acogió este pasado jueves, 15 de enero de 2026, la Jornada Inspiradora EREA, organizada por la Fundación Aragón Emprende. El título de la sesión fue “Revolución circular: el medio rural, protagonista del futuro sostenible”.
Se habló de “la sostenibilidad como oportunidad real para generar empleo, fijar población y ser económicamente rentables”. También se dijo que “la economía circular está en el ADN del territorio” y se incidió en “la importancia de la cooperación”.
Carlos Sampériz, alcalde de Grañén, y Jessica Fernández, directora gerente de la Fundación Aragón Emprende, inauguraron esta jornada, pensada para inspirar y tejer nuevas conexiones: “Queremos hacer que lo que pase en nuestros pueblos se vea y se escuche, y que Grañén, en este caso, sea un lugar que sirva como guía para otros”.
Los expertos participantes coincidieron en que “el ámbito rural tiene la economía circular en su ADN”, y en que “la sostenibilidad puede ayudar a revertir ciertas tendencias, como la despoblación”.
José Ángel Zabalegui, de CERCA Energía, señaló que “cuando una empresa invierte en una instalación fotovoltaica, que tiene una garantía de producción de más de veinticinco años, es que tiene la idea de quedarse, de permanecer en el territorio; ello conlleva contrataciones y una dinamización socioeconómica”.
Tres empresas de la zona —Hormigones Grañén, Ecomonegros y Envases Plásticos de Aragón (Enplater)— expusieron su modo de hacer las cosas, mostrando su apuesta por “una producción más verde y sostenible”.
Olga Cervera, gerente de Hormigones Grañén, aseguró que “trabajamos para controlar y reducir los principales recursos que consumimos, el agua y la electricidad; desde 2018 somos también gestores de residuos”.
Laura Marcén, cofundadora de Ecomonegros, explicó el proceso de recuperación de una variedad tradicional de trigo y su proyecto para reutilizar el excedente de producto: orientar el pan, que no se llega a vender, a la elaboración de migas. Dijo: “Es bueno que otras empresas vean que no pasa nada por ser verde, es decir, que se puede ser sostenible económicamente siendo sostenible medioambientalmente”.
Pere Coll, director de I+D+i de Enplater, defendió “el uso de los plásticos en la protección de los alimentos”, e insistió en que “la producción trata de ser lo más sostenible posible, reduciendo el peso del producto o utilizando un veinte por ciento de energía proveniente de placas fotovoltaicas”.
Los expertos, a modo de cierre, expusieron que “los retos del sector sólo pueden superarse mediante la cooperación: compartir experiencias, herramientas y formación”. Y subrayaron “la necesidad de educar en sostenibilidad desde las escuelas, para vencer la desconfianza, reducir el desconocimiento y favorecer cambios de mentalidad en empresas y ciudadanos”.