Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 26 de junio de 2022

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domingo, 26 de junio de 2022

Un grupo de cooperación va a explorar el uso de la judía verde en segundas cosechas en la comarca zaragozana de las Cinco Villas, un territorio de alto potencial agronómico en el que se practican dos cosechas. Habitualmente se cultiva maíz tras la recolección del cereal de invierno o del guisante. Cabe la posibilidad de cultivar la judía verde como segunda cosecha; es algo que todavía está poco explorado. El grupo de cooperación está integrado por empresas y entidades de Ejea de los Caballeros: SAAR (empresa conservera y de congelación), cooperativa Virgen de la Oliva y Sofejea-Agencia de Desarrollo. También participan el CITA de Aragón y la Universidad de Zaragoza.

Este grupo de cooperación recibe una ayuda de ciento veinte mil euros, en el marco del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Aragón 2014-2020. Cita datos de 2019 de la FAO, según los cuales en España se importaron casi ciento veinte mil toneladas de judías verdes y se exportaron casi veintitrés mil toneladas. Las treinta y tres mil toneladas de judía verde producidas en España para industria son insuficientes para proveer a las empresas de congelados y conserveras. Hay una doble tendencia: la superficie y producción de judía verde se ha cuadruplicado a nivel mundial en los últimos veinticinco años; en cambio, ha disminuido en España. Por ejemplo, la citada empresa SAAR debe importar judías verdes procedentes de Francia.

15 de noviembre de 2021

Otras noticias

El sector porcino necesita un relato que refleje su realidad y valores

Se ha celebrado el VII Foro Porcino de INTERPORC (Interprofesional del Porcino de Capa Blanca), bajo el lema “Enamorando al consumidor”. Ha reunido a más de doscientos cincuenta profesionales. Ha sido un evento en el que se ha hablado sobre cómo dirigirse adecuadamente a los consumidores. El presidente de INTERPORC, Manuel García, señala que “los profesionales del sector porcino podemos conquistar al consumidor con un relato que refleje nuestros valores y nuestra realidad”. Añade que “el consumidor moderno merece saber que el sector porcino ya da respuesta a muchas de sus exigencias; sin embargo, buena parte de la sociedad está condicionada por informaciones tergiversadas y noticias falsas que ofrecen una realidad de nuestra tarea diaria en la que no nos reconocemos”. El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha participado en este foro. Ha dicho: “La comunicación es creación de valor, que es en definitiva lo que hace el sector porcino (en producción, economía social, ambiental, sanidad animal e internacionalización)”.

24 de junio de 2022 |
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