Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 6 de febrero de 2023

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La comarca de las Cinco Villas explora el uso de judía verde en segundas cosechas

Un grupo de cooperación va a explorar el uso de la judía verde en segundas cosechas en la comarca zaragozana de las Cinco Villas, un territorio de alto potencial agronómico en el que se practican dos cosechas. Habitualmente se cultiva maíz tras la recolección del cereal de invierno o del guisante. Cabe la posibilidad de cultivar la judía verde como segunda cosecha; es algo que todavía está poco explorado. El grupo de cooperación está integrado por empresas y entidades de Ejea de los Caballeros: SAAR (empresa conservera y de congelación), cooperativa Virgen de la Oliva y Sofejea-Agencia de Desarrollo. También participan el CITA de Aragón y la Universidad de Zaragoza.

Este grupo de cooperación recibe una ayuda de ciento veinte mil euros, en el marco del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Aragón 2014-2020. Cita datos de 2019 de la FAO, según los cuales en España se importaron casi ciento veinte mil toneladas de judías verdes y se exportaron casi veintitrés mil toneladas. Las treinta y tres mil toneladas de judía verde producidas en España para industria son insuficientes para proveer a las empresas de congelados y conserveras. Hay una doble tendencia: la superficie y producción de judía verde se ha cuadruplicado a nivel mundial en los últimos veinticinco años; en cambio, ha disminuido en España. Por ejemplo, la citada empresa SAAR debe importar judías verdes procedentes de Francia.

15 de noviembre de 2021

Otras noticias

La superficie de cultivo en España se mantiene estable por encima de los 16,8 millones de hectáreas

La superficie de cultivo en España se mantuvo estable en 2022, con un total de 16.830.738 hectáreas, apenas un 0,42 por ciento menos que en el año anterior, según los datos provisionales de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo de España (Esyrce), publicada por el Ministerio de Agricultura. Se observa un incremento de las superficies de girasol, colza y, en menor medida, cultivos leñosos, excepto viñedo y olivar.

La superficie dedicada a tierras de cultivo presenta un ligero descenso. En 2022 se situó en 16.830.738 hectáreas. Del total de esta superficie, 11.309.264 hectáreas corresponden a tierra arable (cultivos herbáceos y barbechos), 5.375.463 a cultivos leñosos y 146.011 a otras tierras de cultivo.

En el grupo de los cereales en general, se produce un descenso en su conjunto del 3,64 por ciento. Salvo el trigo, desciende la superficie de todos los cereales de invierno. Arroz y maíz presentan la menor superficie de los últimos dieciocho años, como consecuencia, probablemente, de la situación provocada por la sequía sufrida en la campaña. El sorgo, a pesar del fuerte incremento porcentual, no llega a las tres mil hectáreas de aumento en valor absoluto.

Las leguminosas grano son, junto con los cultivos industriales y los tubérculos, el grupo de cultivos herbáceos que aumenta su superficie respecto al año anterior.

Los cultivos industriales son el grupo de cultivo que más aumenta porcentualmente la superficie en 2022. Girasol y colza aumentan en más de doscientas mil hectáreas en su conjunto. Sin embargo, los cultivos de regadío muestran un fuerte descenso como consecuencia de la sequía sufrida.

En el grupo de las plantas forrajeras, la superficie total desciende un 0,87 por ciento, destacando la alfalfa, el maíz forrajero y otras con destino forrajero, entre las que se encuentran remolacha y nabo, coles y berzas, y otras plantas de escarda. Tan sólo la veza forrajera y otros cereales para forraje aumentan la superficie respecto al año anterior.

En el grupo de los cultivos leñosos es de destacar el progresivo aumento de prácticamente todas las especies del grupo, exceptuando viñedo, olivar y otros leñosos. Viñedo y olivar descienden muy levemente, arrastrados por el descenso de la uva para vinificación y aceituna para aceite.

Dentro de otros cultivos leñosos, el algarrobo muestra un mayor descenso porcentual. En su conjunto, los cultivos leñosos aumentan un 0,27 por ciento su superficie respecto al 2021 y destaca el incremento de los frutales no cítricos. Dentro de estos, el almendro y el pistacho son los que más crecen, seguidos, en menor medida, por melocotonero-nectarina y aguacate. Respecto a los frutales no cítricos, desciende el manzano, caqui, kiwi y mango, entre los subtropicales; y avellano en frutos secos. Dentro de los frutales cítricos aumentan naranjo y limonero.

3 de febrero de 2023 |
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