La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) lleva a cabo en Colonia (Alemania) varias actividades de promoción, en el marco de la feria internacional de alimentos ANUGA, que se celebra del 7 al 11 de octubre. La citada entidad muestra diversos cortes de carne de vacuno e informa sobre el compromiso de España con la producción ganadera responsable.
PROVACUNO ha organizado degustaciones para que los invitados conozcan y degusten la calidad y el sabor de la carne española de vacuno. Javier López, director de PROVACUNO, señala que “nuestra carne es el resultado de siglos de tradición ganadera y de un enfoque riguroso en la calidad y la sostenibilidad; estamos ilusionados por mostrar a los visitantes de ANUGA lo que hace que la carne de vacuno de España sea única”.
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Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 05 de diciembre de 2023
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 05 de diciembre de 2023.
No hubo cambios en vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2023 – Vacuno
Tampoco se registraron modificaciones de precio en vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2023 – Vacas
La continuidad de las cotizaciones fue la tónica general en corderos, ovejas, porcino, cebada, trigo, maíz y alfalfa. Hubo un aumento de precio en lechones:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2023 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del día 05 de diciembre de 2023) es éste: