Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 7 de febrero de 2023

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La campaña ‘Vuelve a disfrutar del sabor de tu Origen’ pretende fomentar el consumo de Jamón de Teruel

Jamón de Teruel y Diputación Provincial de Teruel han presentado la campaña “Vuelve a disfrutar del sabor de tu Origen. Un verano con estrella”. Pretende potenciar el consumo de este producto durante este verano, en un momento en el que el número de turistas se incrementa en la provincia de Teruel.

Se quiere aprovechar este producto emblemático en este territorio para dar vida económica a carnicerías, charcuterías y establecimientos hosteleros, muy perjudicados en los meses pasados por culpa de la crisis sanitaria de la COVID-19. Son unos 200 establecimientos en total.

La campaña se desarrolla hasta el 15 de agosto; se han confeccionado folletos y carteles informativos, y se van a aprovechar las redes sociales para la difusión de esta promoción.

El convenio entre Jamón de Teruel y Diputación de Teruel está cifrado en 10.000 euros. Esta institución colabora con otros 70.000 euros que se reparten otros siete consejos reguladores (también para la promoción de sus productos):

– CRDOP Aceite del Bajo Aragón.

– CRDOP Melocotón de Calanda.

– CRIGP Ternasco de Aragón.

– Asociación de Productores de Azafrán del Jiloca (Azaji).

– Asociación Profesional de Productores de Vino IGP Bajo Aragón.

– Asociación Turolense de Productores de Leche y Queso de Teruel.

– Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de la Provincia de Teruel.

15 de julio de 2020

Otras noticias

Investigadores del CITA de Aragón expondrán en ENOMAQ 2023 varios trabajos sobre viticultura y enología

Investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participarán el 14 de febrero, martes, en la jornada “Investigación académica en viticultura y enología”, que tendrá lugar en el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos (ENOMAQ). Este certamen está programado en Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero. El objetivo de esta jornada es “hacer un repaso sobre los avances de la viticultura en los temas de riego y en enfermedades del cultivo de la vid”.

José Manuel Mirás hablará sobre los avances en el manejo eficiente y sostenible del riego, la fertilización nitrogenada y el mantenimiento del suelo en el viñedo para vinificación. Abordará la optimización del manejo de riego y de los fertilizantes mediante herramientas generadas en el proyecto WNANUGRAPE 4.0. Expondrá las actividades sobre el manejo sostenible del suelo del proyecto S.O.S. Suelo, que forma parte del Plan Complementario de I+D+i AGROALNEXT.

Vicente González expondrá los avances en la investigación para el control y manejo sostenible de las enfermedades del cultivo de la vid. Hará una revisión de los métodos de control más actuales de enfermedades del viñedo, con especial énfasis en las metodologías implementadas en un contexto de gestión integrada de plagas. Se expondrán algunos resultados relacionados con la aplicación de este tipo de estrategias obtenidos en el transcurso de varios proyectos de investigación.

Jérôme Grimplet explicará el portal Grapedia.org, que se presenta como una única plataforma de acceso abierto para permitir la exploración y visualización de datos de todos los recursos genéticos, ómicos y de fenotipado de la vid, con herramientas para el análisis comparativo y servicios personalizados.

6 de febrero de 2023 |
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