La Denominación de Origen Protegida (DOP) Calatayud cuenta con una nueva bodega adscrita: Raíces Ibéricas, ubicada en la localidad zaragozana de Maluenda. Esta bodega se constituyó el año pasado con la adquisición de la antigua bodega Castillo de Maluenda. Los vinos que Raíces Ibéricas va a comercializar en el marco de la DOP Calatayud son, en un principio, los de la gama de Las Pizarras (Volcan y Fabla 506), Viña Alarba y Altos Las Pizarras.
Sébastien Richard, responsable de la bodega, indica que “éste es un proyecto a largo plazo, en el que tenemos una implicación en el territorio y de compromiso social, adquirido también con la cooperativa San Isidro de Maluenda, que este año cumple su cincuenta aniversario, para mantener y potenciar la adquisición de uva”.
Raíces Ibéricas, liderada por Mark Schiettekat, distribuidor belga y productor de vinos, está desarrollando “un ambicioso proyecto en Maluenda, atraído por la singularidad y el potencial de los vinos de garnacha de la denominación de origen protegida”.
Desde Raíces Ibéricas se señala que “su decidida apuesta por la DOP Calatayud está basada en el potencial de la denominación, con un territorio singular, con posibilidades de desarrollar elementos diferenciadores a través del terroir y la elaboración de vinos con personalidad propia”.
La dirección de la bodega está acometiendo una amplia reforma de las antiguas dependencias de la bodega y ampliando algunas de las instalaciones, en un proyecto a medio plazo que le permita alcanzar una producción de unas cuatrocientas mil botellas al año, así como una intensa labor de enoturismo, que consideran prioritario tanto para dar a conocer sus vinos como el territorio.
Para el presidente de la DOP Calatayud, Michel Arenas, “la inscripción de la nueva bodega es una buena noticia, ya que pone de manifiesto el potencial de nuestra denominación y de sus vinos singulares”. También significa “un importante compromiso social y de futuro de los nuevos inversores con los viticultores de Maluenda, tras la pérdida de la antigua bodega”.
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Bodega Enate ha acogido la cuarta edición del encuentro “HablanDO Somontano”, en la que se han dado cita representantes de bodegas, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y de la Ruta del Vino Somontano. El objetivo de esta reunión es “reforzar lazos entre los creadores de los vinos del Somontano, escuchar conferencias de interés para los asistentes y celebrar una comida de confraternización”.
En esta ocasión, el mago Jorge Luengo ha impartido una charla en la que ha intentado motivar a los asistentes, a través de la magia y de la reflexión, para seguir apostando por los valores diferenciales de la denominación de origen. Les ha animado a hacerlo “dando, cada día, lo mejor de sí mismos y con la excelencia de sus vinos como punto de partida”.