La Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA) ha organizado la edición cincuenta y tres de sus jornadas, que llevarán por título “Plantas aromáticas y medicinales: cultivo, recolección y transformación”. Se celebrarán los días 18 y 19 de junio de 2026 en el CITA de Aragón, en Montañana (Zaragoza). La carta de presentación de este evento indica que “España cuenta con un notable potencial en esta materia, con más de trescientas especies silvestres recolectadas para usos alimentarios, cosméticos, farmacéuticos y de bienestar”. Habla de “cultivos consolidados, como la lavanda, menta, azafrán y lúpulo, y de nuevas iniciativas impulsadas por pequeños productores, en un contexto marcado por el crecimiento de la demanda de productos naturales y de proximidad”. Añade que, “junto a ello, el sector afronta desafíos relevantes, como la escasez hídrica, los problemas de rentabilidad de las explotaciones y los requerimientos de tecnificación y normativos”.
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El Gobierno de Aragón quiere gestionar en este verano de 2026 la solicitud de IGP para la Cereza de Calatayud y del Aranda
El vicepresidente del Gobierno de Aragón, Alejandro Nolasco, y la consejera de Agricultura, Arancha Simón, se han reunido con los máximos responsables de la asociación de agricultores que impulsa la creación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cereza de Calatayud y del Aranda, Alberto Pérez y Gustavo Lázaro. El Gobierno de Aragón señala que “es un proyecto prioritario y estratégico”, y que pretende gestionar la solicitud durante este verano. Arancha Simón pide a la citada asociación que “antes del 30 de julio, a ser posible, esté lista la documentación para elevarla al Ministerio de Agricultura y a la Unión Europea”. Hay implicados unos cien agricultores y comercializadores, que suman alrededor de mil quinientas hectáreas de cultivo. Señalan que “la cereza producida en estas dos comarcas zaragozanas tiene unas características propias y diferenciadoras respecto a las de otros puntos de Aragón y de España”.