Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

viernes, 23 de febrero de 2024

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La Academia Aragonesa de Gastronomía premia a bodega Laus y almazara Santa Inés

La Academia Aragonesa de Gastronomía ha hecho entrega de sus galardones anuales. Ha sido en un evento que ha tenido lugar en el antiguo salón de plenos de la Diputación Provincial de Zaragoza. Son unos premios que se vienen otorgando desde el año 1999. Los galardonados en este año 2021 han sido:

– Mejor restaurante: Absinthium, de Zaragoza.

– Mejor bodega: Laus, de Barbastro (Huesca), perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano.

– Mejor labor gastronómica, en el ámbito de la difusión: El Gastrónomo Zaragozano.

– Mejor labor gastronómica, en el ámbito de la investigación: Grupo Térvalis.

– Mejor almazara: Santa Inés, de Fuentes de Ebro (Zaragoza).

Además, en este año 2021 se ha acordado otorgar dos menciones especiales a:

– Ultramarinos La Confianza, de Huesca, por su trayectoria.

Luis Sánchez, director del hotel Innside Zaragoza, como agradecimiento.

11 de noviembre de 2021

Otras noticias

La cooperativa San Martín, de Belchite, cumple setenta y cinco años en este 2024 y ha recibido la visita del presidente de Aragón

El presidente de Aragón, Jorge Azcón, se ha desplazado este jueves, 22 de febrero, a la comarca de Campo de Belchite. Entre otros encuentros, ha mantenido una reunión con representantes de las almazaras que forman parte de la Denominación de Origen Aceite del Bajo Aragón. Ha estado presente también el presidente de esta entidad.

Este encuentro ha tenido lugar en la cooperativa San Martín, de Belchite. Cumple este año su setenta y cinco aniversario. Jorge Azcón ha querido “conocer de cerca uno de los sectores estratégicos que tiene la comarca del Campo de Belchite, que no es otro que el del aceite de oliva, que también es estratégico para el resto del Bajo Aragón”.

El presidente de Aragón también ha conocido detalles del proyecto consistente en crear una vía verde de cincuenta kilómetros a lo largo del trazado del ferrocarril Utrillas-Zaragoza, que cerró en 1986. La inversión supera los dos millones de euros.

22 de febrero de 2024 |
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