Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

miércoles, 18 de mayo de 2022

Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

miércoles, 18 de mayo de 2022

Los Premios Anuales de Gastronomía, que concede la Academia Aragonesa, se entregarán este martes 20 de octubre en el Museo de Zaragoza (en el salón de actos de la Real Academia de Bellas Artes de San Luis). Estos Premios Anuales coinciden con el 25 aniversario de la Academia Aragonesa de Gastronomía.

Los galardonados este año son:

• MEJOR RESTAURANTE: Restaurante La Prensa de Zaragoza.

• MEJOR BODEGA: Bodegas Esteban Martín (Denominación de Origen Cariñena), de Alfamén (Zaragoza).

• MEJOR LABOR GASTRONÓMICA (ámbito de la difusión): Congreso Gastronomía y Salud.

• MEJOR LABOR GASTRONÓMICA (ámbito de la investigación): Laboratorio de Análisis de Aromas y Enología (LAAE).

• MEJOR ALMAZARA: Aceites Ferrer, de Bierge (Huesca).

Con motivo del 25 aniversario de la Academia, ésta ha querido otorgar un premio exclusivo y singular a José Luis Yzuel, por su labor al frente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España.

Se va a entregar también el Premio al Mejor Establecimiento de Comida Familiar de Aragón 2020 al restaurante La Rinconada de Lorenzo, de Zaragoza, que este año celebra su 50 aniversario.

La Academia Aragonesa de Gastronomía concede sus premios desde el año 1999.

16 de octubre de 2020

Otras noticias

Aragón invertirá 56 millones de euros de fondos europeos para recuperar ecosistemas y biodiversidad

Así lo ha anunciado el director general de Medio Natural y Gestión Forestal del Gobierno de Aragón, Diego Bayona, en el transcurso de las jornadas técnicas que durante tres días se desarrollan para conmemorar el treinta aniversario de la Red Natura 2000. Participan expertos de toda España. Diego Bayona ha anunciado que “el Gobierno de Aragón va a llevar a cabo una inversión en los próximos años que en su conjunto suma 56 millones de euros, destinados a la restauración y recuperación de los ecosistemas y la biodiversidad, a través de los fondos europeos del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia”. En las próximas semanas se pondrá en marcha “una línea de ayudas de un millón y medio de euros para los colectivos profesionales y ayuntamientos que operan dentro de la Red Natura 2000”.

La Red Natura 2000 es el conjunto de espacios naturales protegidos de la Unión Europea conformada por ZEPA (Zonas de Especial Protección para las Aves) y por ZEC (Zonas de Especial Conservación), eligiendo aquellos enclaves geográficos donde se localizan los hábitats, especies de aves y de fauna y flora silvestre de interés en cada país comunitario, garantizando así la permanencia de la biodiversidad en Europa. En Aragón hay 48 áreas ZEPA con 8.701 kilómetros cuadrados. Y hay 156 áreas ZEC, hasta un total de 10.473 kilómetros cuadrados, en parte coincidentes con la superficie de las ZEPA.

16 de mayo de 2022 |
Ir a Arriba