La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado el IX Food & Drink Summit. Ha sido bajo el lema “De España para el mundo”, y ha servido para reunir a diferentes representantes del sector, directivos y miembros de la administración para “destacar y poner en valor el carácter internacional de los alimentos y bebidas españoles, que, reconocidos por su calidad, sabor, variedad y seguridad, son consumidos en todo el mundo”. Tomás Pascual Gómez-Cuétara, presidente de FIAB, ha puesto en valor “la contribución que hacen los alimentos y bebidas, primer sector industrial del país, tanto en materia de empleo como de impulso al equilibrio territorial; hay que poner de manifiesto la importancia de los productos españoles en la imagen exterior de nuestro país y como un factor decisivo para incentivar el turismo gastronómico”. En este evento ha participado el ministro de Agricultura, Luis Planas, y el presidente de la patronal española (CEOE), Antonio Garamendi, el cual ha valorado el papel de las industrias, “ejemplo de calidad e innovación de nuestro país”.
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INTERPORC muestra su apoyo a los Gobiernos de España y Cataluña por la peste porcina y defiende aplicar plenamente el principio de regionalización
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) muestra su apoyo a los Gobiernos de España y Cataluña en la crisis de la peste porcina africana y defiende aplicar plenamente el principio de regionalización, con el fin de limitar las restricciones comerciales a la zona afectada, situada en la provincia de Barcelona.
La citada entidad agroalimentaria recuerda que, a fecha de este lunes, “los casos detectados se han concentrado en jabalíes silvestres en una zona muy acotada, sin que se haya registrado ninguna granja afectada”.
Señala, además, que “las autoridades han aprobado que los animales de la zona de vigilancia, que alcancen el peso estipulado, puedan salir de las granjas con todas las medidas de bioseguridad para ir a sacrificio”.
Por otra parte, INTERPORC trabaja “de forma conjunta con el Ministerio de Agricultura y la Comisión Europea para aplicar plenamente el principio de regionalización y limitar las restricciones estrictamente a la zona afectada, manteniendo la actividad comercial del resto del país”.
En cuanto a la investigación sobre el origen del brote, valora que las autoridades hayan puesto en marcha una investigación completa y una auditoría independiente para esclarecer el origen del virus, y defiende que “este proceso debe desarrollarse con rigor científico, serenidad y sin especulaciones públicas, mientras las autoridades competentes realizan su labor”.