Iris Jordán, del restaurante Ansils, de Anciles (Huesca), ha sido elegida para ser la embajadora Juan Altamiras 2024. Se trata de una iniciativa de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, en el marco del proyecto Juan Altamiras, que pretende recuperar la figura de este fraile cocinero aragonés del siglo XVIII. Iris Jordán es presentada como “la chica de moda en la gastronomía aragonesa y española”. Habla del trabajo desarrollado “para conocer mejor la obra de Juan Altamiras, que sorprendía a cada paso dado; se estableció un puente entre el siglo XXI y el XVIII”.
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UPA incide en que “los recortes en la nueva PAC serían una amenaza para el sector” y en que “las ayudas deben ir a agricultores y ganaderos en activo”
UPA lanza, de nuevo, un mensaje en defensa de la Política Agraria Común (PAC), incidiendo en que “no debe haber recortes presupuestarios, ya que estos serían una amenaza para el sector primario”, y en que “las ayudas deben priorizar a los agricultores y ganaderos en activo”. Es lo apuntado por José Manuel Roche, secretario general de UPA Aragón, en el cuarenta aniversario de la PAC. Se ha reunido con el comisario de Agricultura de la Unión Europea, Christophe Hansen. Recuerda, además, que “en Aragón esta política llega a treinta y un mil agricultores y ganaderos”, y que “las ayudas suponen cuatrocientos treinta y cuatro millones de euros para este territorio”.