El Gobierno de Aragón ha publicado una Información Técnica (la número 280) basada en el estudio de la evolución de la ganadería de montaña en el Pirineo. El título del trabajo es “Factores determinantes de la evolución de la ganadería de vacuno de montaña: PAC, contexto local y relevo generacional”.
El estudio ha sido realizado por investigadores del CITA de Aragón y Universidad de Zaragoza: Enrique Muñoz, Alberto Bernués, Isabel Casasús, Ana María Olaizola, Sandra Lobón y Daniel Martín.
Se ha observado que en los últimos treinta años algo más de la mitad de las explotaciones ganaderas han ido adaptándose al nuevo contexto.
El estudio habla de aumento de los rebaños, reducción de mano de obra, relación tensa entre agricultura y turismo, y de distinto grado de adaptación según edad del ganadero, formación y tamaño de la explotación o del hogar.
El informe se puede consultar en el enlace siguiente:
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La Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA), con la financiación y colaboración del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, impulsa varias acciones de promoción de los Alimentos Nobles de Aragón, las cuales van a tener lugar en los meses de abril, junio y septiembre-octubre de 2024. La primera acción se está llevando a cabo desde el 15 de abril en diversos hipermercados y supermercados de Zaragoza y Huesca, pertenecientes a las cadenas Alcampo, Carrefour, Hipercor, Eroski y Supermercados del Alto Aragón. La organización de estas acciones indica que la compra allí de alimentos y bebidas de Aragón puede tener premio: se va a sortear un gran carro de alimentos valorado en mil euros y quince carros valorados en cien euros.