La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y la embajada china se han reunido para analizar sus relaciones comerciales y afianzarlas. En el encuentro ha participado Chang Hexi, consejero económico y comercial de la embajada china en Madrid. Manuel García, presidente de INTERPORC, reconoce que “la reunión ha sido muy positiva y ha servido para afianzar la buena relación existente entre ambas partes”.
España es el primer proveedor de productos porcinos de China, con una cuota de casi el veinticinco por ciento del mercado. Y, a su vez, China es el mercado exterior más importante del sector porcino español, con un total de casi setecientas mil toneladas y un valor de mil seiscientos treinta millones de euros en 2022.
Se han realizado promociones durante este año en las ciudades de Guangzhou, Shenzhen, Pekín y Shanghái. Y recientemente una delegación de diez importadores y distribuidores chinos visitaba instalaciones españolas para comprobar el sistema de producción del sector porcino.
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Madrid ha acogido el Primer Encuentro Nacional del Programa CULTIVA. Como participante de este proyecto, Luis Lascorz, agricultor y ganadero de Aínsa (Huesca), ha sido reconocido por el Ministerio de Agricultura. Se trata de un ganadero de vacuno —raza pirenaica—, productor de manzana ecológica y socio de ASAJA Huesca.
Luis Lascorz afirma que “hay que apoyar más a los ganaderos de montaña para que sus explotaciones sean rentables; de lo contrario, el relevo generacional va a ser muy complicado”.
Ramón Solanilla, secretario general de ASAJA Aragón, reivindica “la necesidad de ser conscientes de la importancia de las empresas familiares agrarias de extensivo, que son garantes del mantenimiento del paisaje, del futuro de los pueblos y de la alimentación de calidad”.