Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 4 de febrero de 2023

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INTERPORC promociona los productos de cerdo de capa blanca español en Vietnam, el sexto mercado de porcino del mundo

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha estado presente en la feria Food&Hotel Vietnam, celebrada en Ho Chi Minh del 7 al 9 de diciembre, donde ha desarrollado un programa de actividades de promoción del sector porcino de capa blanca de España y sus productos. Esta organización ha estado acompañada por ocho empresas porcinas: Avinyó, Batallé, Coren, ElPozo, Faccsa Prolongo, Grupo Jorge, Imacsa y Olot Meats Group.

INTERPORC organizó durante la feria un cóctel y varios encuentros B2B entre los representantes de las empresas españolas y los importadores y distribuidores vietnamitas previamente seleccionados, con el fin de fortalecer las relaciones comerciales. Además, se desarrollaron demostraciones de los productos porcinos de capa blanca españoles. Como evento de cierre, el último día de la feria, INTERPORC organizó una charla en el pabellón de la Unión Europea, acompañada de una degustación de jamón de capa blanca.

Vietnam es el sexto mayor mercado de porcino del mundo, con un consumo per cápita de carne de cerdo que, en los últimos 10-15 años, mantiene crecimientos comprendidos entre el uno y el tres por ciento anual. Además, un reciente informe de previsiones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) señala que en 2023 incrementará un dieciséis por ciento sus importaciones de porcino. A ello hay que sumar que cuenta con dificultades para incrementar su capacidad productiva de cerdos, dada la alta tendencia del país hacia la urbanización de la población.

13 de diciembre de 2022

Otras noticias

La superficie de cultivo en España se mantiene estable por encima de los 16,8 millones de hectáreas

La superficie de cultivo en España se mantuvo estable en 2022, con un total de 16.830.738 hectáreas, apenas un 0,42 por ciento menos que en el año anterior, según los datos provisionales de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo de España (Esyrce), publicada por el Ministerio de Agricultura. Se observa un incremento de las superficies de girasol, colza y, en menor medida, cultivos leñosos, excepto viñedo y olivar.

La superficie dedicada a tierras de cultivo presenta un ligero descenso. En 2022 se situó en 16.830.738 hectáreas. Del total de esta superficie, 11.309.264 hectáreas corresponden a tierra arable (cultivos herbáceos y barbechos), 5.375.463 a cultivos leñosos y 146.011 a otras tierras de cultivo.

En el grupo de los cereales en general, se produce un descenso en su conjunto del 3,64 por ciento. Salvo el trigo, desciende la superficie de todos los cereales de invierno. Arroz y maíz presentan la menor superficie de los últimos dieciocho años, como consecuencia, probablemente, de la situación provocada por la sequía sufrida en la campaña. El sorgo, a pesar del fuerte incremento porcentual, no llega a las tres mil hectáreas de aumento en valor absoluto.

Las leguminosas grano son, junto con los cultivos industriales y los tubérculos, el grupo de cultivos herbáceos que aumenta su superficie respecto al año anterior.

Los cultivos industriales son el grupo de cultivo que más aumenta porcentualmente la superficie en 2022. Girasol y colza aumentan en más de doscientas mil hectáreas en su conjunto. Sin embargo, los cultivos de regadío muestran un fuerte descenso como consecuencia de la sequía sufrida.

En el grupo de las plantas forrajeras, la superficie total desciende un 0,87 por ciento, destacando la alfalfa, el maíz forrajero y otras con destino forrajero, entre las que se encuentran remolacha y nabo, coles y berzas, y otras plantas de escarda. Tan sólo la veza forrajera y otros cereales para forraje aumentan la superficie respecto al año anterior.

En el grupo de los cultivos leñosos es de destacar el progresivo aumento de prácticamente todas las especies del grupo, exceptuando viñedo, olivar y otros leñosos. Viñedo y olivar descienden muy levemente, arrastrados por el descenso de la uva para vinificación y aceituna para aceite.

Dentro de otros cultivos leñosos, el algarrobo muestra un mayor descenso porcentual. En su conjunto, los cultivos leñosos aumentan un 0,27 por ciento su superficie respecto al 2021 y destaca el incremento de los frutales no cítricos. Dentro de estos, el almendro y el pistacho son los que más crecen, seguidos, en menor medida, por melocotonero-nectarina y aguacate. Respecto a los frutales no cítricos, desciende el manzano, caqui, kiwi y mango, entre los subtropicales; y avellano en frutos secos. Dentro de los frutales cítricos aumentan naranjo y limonero.

3 de febrero de 2023 |
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